'大學時代的辣蘿蔔條'

醃菜 蘭州牛肉麵 大學 蘿蔔 傲嬌論談 2019-09-19
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我們是70後那一代出生的人,在九十年代初期上的大學,我的大學是在天津市的一所學校上的。

那時候的物價很低, 幸運的是,我們學校食堂的飯菜是最便宜的。如果選擇最便宜的飯菜的話,基本上,一天3元錢左右就搞定了。

饅頭或燒餅是一角五分錢一個,小鹹菜3角錢一份,粥是一角五分錢一份,炒菜是九角錢左右一份。當然也有小炒,稍微貴點,基本很少有人買。

上大學的時候,家家戶戶的物質條件都不很富裕,學生們大多都很懂事。基本是早上和晚上就是一兩個燒餅或饅頭,一份小鹹菜,一碗粥就可以了,中午才會買一份主食和炒菜。

不管是什麼美味,吃久了都會膩。雖然,我們吃的都是清淡養生的飯菜,時間長了也會膩。所以,我們也時不時的出去改改善。

最經常去的的地方,就是學校旁邊有一個大排檔。那裡一整條大街都是賣吃的,有烙大餅的、蘭州拉麵的,還有賣各種各樣小菜的等等。

最常吃的,也是當時認為最美味的,要數蘭州拉麵了,滿滿的一大海碗,香噴噴的,讓人挪步開不步。

吃完後,還不忘帶回一大兜子辣蘿蔔條,大概一斤多吧,這兜辣蘿蔔條就是早餐和晚餐的主菜了。

真正白蘿蔔做的,蘿蔔條既不幹又不水,上面裹著紅似火的辣椒麵。買回來,就迫不及待的往嘴裡放幾根,發出嘎吱嘎吱的清脆的聲響。更是不鹹不淡,滿口生香。

這一袋子蘿蔔條很不禁吃,吃不了兩三天。然後再買一袋子回來。那時,我們開玩笑說,咱肚子裡都是鹹菜。

我是個非常喜歡吃鹹菜的人,尤其是蘿蔔條,現在經常會去超市買,買過好多種,就是沒有以前的蘿蔔條的味道了。那個口感,那個味道,至今想起來都流口水。

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我們是70後那一代出生的人,在九十年代初期上的大學,我的大學是在天津市的一所學校上的。

那時候的物價很低, 幸運的是,我們學校食堂的飯菜是最便宜的。如果選擇最便宜的飯菜的話,基本上,一天3元錢左右就搞定了。

饅頭或燒餅是一角五分錢一個,小鹹菜3角錢一份,粥是一角五分錢一份,炒菜是九角錢左右一份。當然也有小炒,稍微貴點,基本很少有人買。

上大學的時候,家家戶戶的物質條件都不很富裕,學生們大多都很懂事。基本是早上和晚上就是一兩個燒餅或饅頭,一份小鹹菜,一碗粥就可以了,中午才會買一份主食和炒菜。

不管是什麼美味,吃久了都會膩。雖然,我們吃的都是清淡養生的飯菜,時間長了也會膩。所以,我們也時不時的出去改改善。

最經常去的的地方,就是學校旁邊有一個大排檔。那裡一整條大街都是賣吃的,有烙大餅的、蘭州拉麵的,還有賣各種各樣小菜的等等。

最常吃的,也是當時認為最美味的,要數蘭州拉麵了,滿滿的一大海碗,香噴噴的,讓人挪步開不步。

吃完後,還不忘帶回一大兜子辣蘿蔔條,大概一斤多吧,這兜辣蘿蔔條就是早餐和晚餐的主菜了。

真正白蘿蔔做的,蘿蔔條既不幹又不水,上面裹著紅似火的辣椒麵。買回來,就迫不及待的往嘴裡放幾根,發出嘎吱嘎吱的清脆的聲響。更是不鹹不淡,滿口生香。

這一袋子蘿蔔條很不禁吃,吃不了兩三天。然後再買一袋子回來。那時,我們開玩笑說,咱肚子裡都是鹹菜。

我是個非常喜歡吃鹹菜的人,尤其是蘿蔔條,現在經常會去超市買,買過好多種,就是沒有以前的蘿蔔條的味道了。那個口感,那個味道,至今想起來都流口水。

大學時代的辣蘿蔔條
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