作者：唐平
雙搶過後，田野裡突然失去了喧囂。沖田裡嫩黃的秧苗已經開始轉向青綠；崗上的花生、棉花、芝麻、山芋正葳蕤蓬勃。勞累了近半個月的人們枯眼黑瘦，普遍回力，好像走路都會被風吹倒。“秋後三場雨，遍地出黃金”，勤勞的農人們並沒有閒下來，摘棉花、鋤草、補芝麻……秋後養一竿鴨子在也是不錯的副業。我家有幾年每到立秋後就養一群鴨子。
作者：唐平
雙搶過後，田野裡突然失去了喧囂。沖田裡嫩黃的秧苗已經開始轉向青綠；崗上的花生、棉花、芝麻、山芋正葳蕤蓬勃。勞累了近半個月的人們枯眼黑瘦，普遍回力，好像走路都會被風吹倒。“秋後三場雨，遍地出黃金”，勤勞的農人們並沒有閒下來，摘棉花、鋤草、補芝麻……秋後養一竿鴨子在也是不錯的副業。我家有幾年每到立秋後就養一群鴨子。
剛從蛋殼裡爬出來的小鴨子渾身毛絨絨的，扁扁的小嘴亮晃晃的，像塑料做的，短短的小腿下柔嫩的鴨蹼扭動著身體，活脫脫一個流動的肉球。小鴨子天生精力充沛，行動迅速，沒有一點體力真跟不上。小鴨子剛捉回家就喜歡下水，但是這時候一般都把他們關在家裡，通常從池塘裡撈些浮萍、撒點碎米餵它們；秋天裡昆蟲、野生植物都飛速地生長，所以小鴨子們剛剛褪去鵝黃的絨毛，就會被放到野外，特別是剛成活的秧田裡。不過小鴨子放出去以前都要做上記號，簡單的塗點紅綠顏料，複雜的把鴨蹼的某個地方剪開口子，防止和其它的養殖戶混到一起分不清楚；這些小精靈一沾水就歡快地蹦噠起來，吃浮游的生物，追逐飛蛾、螞蚱，猶如一群流動的薅草機器，所到之處都清理的乾乾淨淨，當然他們不吃秧苗，所以人們不會討厭這些小鴨子。麻煩的是有時候的鴨子會和村裡其它養殖戶的鴨子混到一起，稍不注意就會鬧糾紛。
需要注意的是，這時的小鴨子不能受涼，把它們放到水裡吃點食物，他們自己會跑旱田或者田埂上休息、焐膆子。特別是在雨後吃了蚯蚓或者蛆蟲，一定要把它們趕到晒熱的乾草上睡著。
鴨子稍微大點食量就會非常大，家裡會準備一些米飯、稻穀中午和晚上加點料，一定時候也會烀小麥給它們吃。記憶深刻的是，晚上帶著手電筒去田野裡抓青蛙，那時雖沒有保護野生動物的觀念，但是農藥化肥用的少，到處都是青蛙。把青蛙抓住串在繩索上，回家放到大鍋裡和小麥一起烀，那種原始的麥香混著蛙肉的清香饞得人流口水，有時忍不住撕一塊青蛙大腿嘗一口。
作者：唐平
雙搶過後，田野裡突然失去了喧囂。沖田裡嫩黃的秧苗已經開始轉向青綠；崗上的花生、棉花、芝麻、山芋正葳蕤蓬勃。勞累了近半個月的人們枯眼黑瘦，普遍回力，好像走路都會被風吹倒。“秋後三場雨，遍地出黃金”，勤勞的農人們並沒有閒下來，摘棉花、鋤草、補芝麻……秋後養一竿鴨子在也是不錯的副業。我家有幾年每到立秋後就養一群鴨子。
剛從蛋殼裡爬出來的小鴨子渾身毛絨絨的，扁扁的小嘴亮晃晃的，像塑料做的，短短的小腿下柔嫩的鴨蹼扭動著身體，活脫脫一個流動的肉球。小鴨子天生精力充沛，行動迅速，沒有一點體力真跟不上。小鴨子剛捉回家就喜歡下水，但是這時候一般都把他們關在家裡，通常從池塘裡撈些浮萍、撒點碎米餵它們；秋天裡昆蟲、野生植物都飛速地生長，所以小鴨子們剛剛褪去鵝黃的絨毛，就會被放到野外，特別是剛成活的秧田裡。不過小鴨子放出去以前都要做上記號，簡單的塗點紅綠顏料，複雜的把鴨蹼的某個地方剪開口子，防止和其它的養殖戶混到一起分不清楚；這些小精靈一沾水就歡快地蹦噠起來，吃浮游的生物，追逐飛蛾、螞蚱，猶如一群流動的薅草機器，所到之處都清理的乾乾淨淨，當然他們不吃秧苗，所以人們不會討厭這些小鴨子。麻煩的是有時候的鴨子會和村裡其它養殖戶的鴨子混到一起，稍不注意就會鬧糾紛。
需要注意的是，這時的小鴨子不能受涼，把它們放到水裡吃點食物，他們自己會跑旱田或者田埂上休息、焐膆子。特別是在雨後吃了蚯蚓或者蛆蟲，一定要把它們趕到晒熱的乾草上睡著。
鴨子稍微大點食量就會非常大，家裡會準備一些米飯、稻穀中午和晚上加點料，一定時候也會烀小麥給它們吃。記憶深刻的是，晚上帶著手電筒去田野裡抓青蛙，那時雖沒有保護野生動物的觀念，但是農藥化肥用的少，到處都是青蛙。把青蛙抓住串在繩索上，回家放到大鍋裡和小麥一起烀，那種原始的麥香混著蛙肉的清香饞得人流口水，有時忍不住撕一塊青蛙大腿嘗一口。
秋後放鴨子是比較輕鬆的事，找一根長竹竿綁上一把破蒲扇或者塑料袋子就可以趕鴨子了。這時候沒有莊稼讓鴨子禍害，隨便放到哪裡，找個陰涼的地方眯著眼聽鴨子“嘎嘎嘎”地叫或者玩自己的就行了。大點的鴨子會亂竄，有經驗的父親會告訴我，抓住頭鴨就行了，其它鴨子會乖乖地跟後面跑。不過沒特殊情況父親是不會讓我們去放鴨子的。
“放三年鴨子，引三年瞎子，給個皇帝都不幹。”他總是這麼說，“放鴨子把人放朽了，小孩子不能放鴨子。”
等鴨子再大一點，很多莊稼也快成熟了，只有到收穫過的荒地裡放鴨子了。這些“鴨鬼子”奔跑迅速，找食物能力非常強，經常偷食莊稼。為了減少糾紛，父親經常會揹著稻穀把它們趕到野外的大塘裡，讓它們吃螺螄、小魚，中午撒點稻穀讓它們吃飽飽的，它們才不會亂跑。
“三個月鴨子上刀殺。”田裡莊稼收完了，野外一片蕭索時，鴨毛倒齊了鴨子就能賣了。除了少數養殖戶準備養老鴨生鴨蛋，大多數人家都挑大個鴨子的先賣一部分。鴨子這個群體動物非常有趣，不管你怎麼養，最後都會有幾隻比較小，我們家叫“小奶巴子”、“小夥鴨子”。當然，這些小點的鴨子留著養到臘月以後自家殺了醃著，名曰：打臘。
作者：唐平
雙搶過後，田野裡突然失去了喧囂。沖田裡嫩黃的秧苗已經開始轉向青綠；崗上的花生、棉花、芝麻、山芋正葳蕤蓬勃。勞累了近半個月的人們枯眼黑瘦，普遍回力，好像走路都會被風吹倒。“秋後三場雨，遍地出黃金”，勤勞的農人們並沒有閒下來，摘棉花、鋤草、補芝麻……秋後養一竿鴨子在也是不錯的副業。我家有幾年每到立秋後就養一群鴨子。
剛從蛋殼裡爬出來的小鴨子渾身毛絨絨的，扁扁的小嘴亮晃晃的，像塑料做的，短短的小腿下柔嫩的鴨蹼扭動著身體，活脫脫一個流動的肉球。小鴨子天生精力充沛，行動迅速，沒有一點體力真跟不上。小鴨子剛捉回家就喜歡下水，但是這時候一般都把他們關在家裡，通常從池塘裡撈些浮萍、撒點碎米餵它們；秋天裡昆蟲、野生植物都飛速地生長，所以小鴨子們剛剛褪去鵝黃的絨毛，就會被放到野外，特別是剛成活的秧田裡。不過小鴨子放出去以前都要做上記號，簡單的塗點紅綠顏料，複雜的把鴨蹼的某個地方剪開口子，防止和其它的養殖戶混到一起分不清楚；這些小精靈一沾水就歡快地蹦噠起來，吃浮游的生物，追逐飛蛾、螞蚱，猶如一群流動的薅草機器，所到之處都清理的乾乾淨淨，當然他們不吃秧苗，所以人們不會討厭這些小鴨子。麻煩的是有時候的鴨子會和村裡其它養殖戶的鴨子混到一起，稍不注意就會鬧糾紛。
需要注意的是，這時的小鴨子不能受涼，把它們放到水裡吃點食物，他們自己會跑旱田或者田埂上休息、焐膆子。特別是在雨後吃了蚯蚓或者蛆蟲，一定要把它們趕到晒熱的乾草上睡著。
鴨子稍微大點食量就會非常大，家裡會準備一些米飯、稻穀中午和晚上加點料，一定時候也會烀小麥給它們吃。記憶深刻的是，晚上帶著手電筒去田野裡抓青蛙，那時雖沒有保護野生動物的觀念，但是農藥化肥用的少，到處都是青蛙。把青蛙抓住串在繩索上，回家放到大鍋裡和小麥一起烀，那種原始的麥香混著蛙肉的清香饞得人流口水，有時忍不住撕一塊青蛙大腿嘗一口。
秋後放鴨子是比較輕鬆的事，找一根長竹竿綁上一把破蒲扇或者塑料袋子就可以趕鴨子了。這時候沒有莊稼讓鴨子禍害，隨便放到哪裡，找個陰涼的地方眯著眼聽鴨子“嘎嘎嘎”地叫或者玩自己的就行了。大點的鴨子會亂竄，有經驗的父親會告訴我，抓住頭鴨就行了，其它鴨子會乖乖地跟後面跑。不過沒特殊情況父親是不會讓我們去放鴨子的。
“放三年鴨子，引三年瞎子，給個皇帝都不幹。”他總是這麼說，“放鴨子把人放朽了，小孩子不能放鴨子。”
等鴨子再大一點，很多莊稼也快成熟了，只有到收穫過的荒地裡放鴨子了。這些“鴨鬼子”奔跑迅速，找食物能力非常強，經常偷食莊稼。為了減少糾紛，父親經常會揹著稻穀把它們趕到野外的大塘裡，讓它們吃螺螄、小魚，中午撒點稻穀讓它們吃飽飽的，它們才不會亂跑。
“三個月鴨子上刀殺。”田裡莊稼收完了，野外一片蕭索時，鴨毛倒齊了鴨子就能賣了。除了少數養殖戶準備養老鴨生鴨蛋，大多數人家都挑大個鴨子的先賣一部分。鴨子這個群體動物非常有趣，不管你怎麼養，最後都會有幾隻比較小，我們家叫“小奶巴子”、“小夥鴨子”。當然，這些小點的鴨子留著養到臘月以後自家殺了醃著，名曰：打臘。
其實，散養鴨子所需要的細心和付出的辛勞只有經歷過的人才知道。
最憶是巢州