大家好，我是老吳，一個地地道道的潮汕人。
時間過得真快，眼看著又要過年了，小時候是日夜盼著過年，而現在呢，對過年變得有點不期待了，甚至還有點抗拒，也許這就是長大吧！小時候除了過年，我們潮汕小孩一年當中最期待的日子大概就是每個村子正月“勞熱”的時候吧，不僅有得玩，還有好多東西吃。
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在潮汕的農村，過年並非是一年中最熱鬧的日子，最熱鬧的還是要屬正月裡每個村子“勞熱”這個大日子，我記得小時候，那時候村子還不富裕，到了“勞熱”這一天，除了遊神，其他節目就只有兩個，一個是請的木偶戲班表演鐵枝木偶，即“紙影”，還有一個就是放“投影”，也就是露天電影。當時的娛樂項目比較少，所以這一天就是我們小孩子特別開心的一天，當然，這不是因為看戲，主要是因為戲臺下面在叫賣的好吃的，這些東西現在有的已經見不到，僅剩的可能只有回憶了。
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1、冰棍
冰棍在這月見不到，主要是夏天的時候“老爺生”（神明的誕辰）那樣的日子才會有，以前的大夏天父母都不怎麼讓我們小孩子吃冰棍，只有在這樣的日子才會特許。當時的冰棍跟現在的可大不相同，大多沒有包裝（有包裝的太貴），在現在看來，就是一下摻了色素的水凍成的，還有一些裡面摻了點紅豆或者綠豆，算是比較高端的，可對當時的我們來說，這五顏六色的冰棍可是好東西，誰會管那麼多啊。小販大多是那些小賣部老闆，只見他們拿著個大泡沫箱子，裡面放著冰塊以及各色冰棍，蓋子上插著幾支空雪糕筒，有的為了吸引小孩的眼球還會放上幾支熒光棒。就坐在戲臺底下的角落處，一邊看戲一邊做著生意，一毛、兩毛的五顏六色的冰棍那可是小孩子大夏天的最愛，你在下邊看著戲，周圍都是小孩舔著冰棍的聲音，這不失為一道別致的風景！
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2、麥芽糖
麥芽糖現在很常見，但是記憶中有一種麥芽糖卻是外地沒有的，潮汕人都叫它“麥生糖”，與暗黃色的麥芽糖不同的是，這種糖是純白色的，具體怎麼做的我也不懂，不過聽說好像是麥芽加糯米做成的，沒有純正麥芽糖那麼黏，就像是融化了的芝士，不過不能像芝士一樣拉絲。我記得當時村裡有個老伯就是做這個的，推著一輛自行車停在路邊，車後架放著一口鋁鍋，裡面就是純白無瑕的“麥生糖”了。小孩子來買的時候，他就那兩根竹籤往鍋裡面一攪，然後繞幾圈，一根糖就搞定了，一般2毛錢一根，還可以拿易拉罐去換。“麥生糖”入嘴就像沒有嚼勁的軟糖一樣，還有一股麥香，雖然只有甜味，但是卻非常受當時小孩的歡迎。
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3、甘草水果
甘草水果，這對於潮汕人來說再熟悉不過了，調製好的甘草水拌上各種水果，那味道，吃了真的會上癮！每當村裡“勞熱”，“神前”的戲臺底下肯定少不了甘草水果的攤檔，只見小販騎個車載著兩個大筐，筐裡都是水果，到地方了之後卸貨，在筐上放個隔層，擺上幾個盤子，現場切水果，將水果切成小塊之後放在塑料盆子裡，倒入適量甘草水，顛兩下，攪拌均與之後就倒在盤子裡售賣。在眾多的甘草水果裡，我最喜歡的，同時也是最香的嗎，莫過於“甘草木囝”（也就是番石榴），因為它裡面還會放上芝麻以及南薑末，這幾種特別的香氣再加上番石榴的味道，誰吃了都會上癮！除了番石榴，還有甘草酸芒、楊桃、草莓、油甘等等，特別是楊桃，切成片，然後串在竹籤上，好吃也好看。如今，甘草水果也成了潮州的標誌性小吃，俘獲了不計其數的外地人的味蕾！
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當然，這麼熱鬧的日子肯定不會就只有這點吃的，但是對於小時候兜裡就幾毛錢的我來說，這幾樣既便宜又好吃，算是最划算的了。實際上，我們懷念的並不是這些童年的味道，而是我們逝去的童年啊！
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