別再給寶寶買這種魚補腦了,可能是“假貨”,馬伊琍也中招了!

鱈魚 玉米 馬伊琍 嬰兒輔食 草魚 輔食記 2019-01-02

寶寶添加輔食以後,很多媽媽都會給寶寶吃鱈魚,因為它含有豐富的DHA,能促進寶寶大腦發育。

但是鱈魚的價格貴不說,品質也很混亂。菜場上,超市裡都有它的身影,並且價格從幾十塊到幾百塊不等,挑選起來非常困難。連馬伊琍也曾自曝,買到“假鱈魚",導致寶寶拉肚子!

別再給寶寶買這種魚補腦了,可能是“假貨”,馬伊琍也中招了!

鱈魚又貴又難買,難道真的非它不可嗎?

其實我們給寶寶吃鱈魚,無非就是想給寶寶補腦,但補腦可不只有鱈魚哦,其他食材也可以,比如黃魚、鱸魚、草魚、龍利魚、巴沙魚、芝麻、玉米等等。

別再給寶寶買這種魚補腦了,可能是“假貨”,馬伊琍也中招了!

今天我用巴沙魚做了一道小餅,它含有不飽和脂肪酸,可以促進寶寶大腦發育,最關鍵的是價格便宜還特別好買。

另外,我還加入富含膳食纖維的玉米,除了預防便祕,它同樣具有補腦功效,讓寶寶更聰明,更健康!

食譜名:黃金魚餅

參考月齡:11個月以上

別再給寶寶買這種魚補腦了,可能是“假貨”,馬伊琍也中招了!

1、準備食材:中筋麵粉10克,玉米粒(去衣)20克,巴沙魚(淨魚泥)100克

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2、起鍋燒水,鍋中水開倒入玉米粒,煮10分鐘。

»玉米粒煮過之後容易去衣,做出來的魚餅會更加軟嫩哦。

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3、巴沙魚用廚房紙,吸乾水分。

»吸去多餘水分,讓小餅更容易成形哦~!

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4、巴沙魚刮取魚泥。

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5、取魚泥100克,蓋上檸檬片去腥。

»媽媽們家裡如果沒有檸檬片的話,也可以用薑片哦。

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6、煮好的玉米,撈出冷卻後去衣。

»玉米外衣,纖維較粗不容易消化,給寶寶吃去掉更好哦。

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7、玉米切碎。

»媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力,來決定玉米顆粒的大小哦。

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8、魚泥中倒入玉米粒、中筋麵粉。

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9、攪拌均勻,至粘稠不易滑落的狀態。

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10、手心沾水,舀一勺魚泥到手心。

»手心沾水,可以防止魚泥粘在手上,更易操作。

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11、搓圓壓扁。

»媽媽們也可以做成自己喜歡的形狀哦。

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12、平底鍋刷油,開小火。

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13、放入魚餅。

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14、蓋上蓋子,煎燜15分鐘。

»小火煎燜不容易焦,口感更好哦。

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15、開蓋,出鍋。

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16、完成啦~金燦燦的是不是光看著就很有食慾呢,既可以當主食又可以當點心,寶寶一手一個剛剛好!

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添加要領:

●如果寶寶不愛吃巴沙魚,媽媽們也可以換成其他的魚,但是一定要把魚刺剔乾淨哦,以免卡到寶寶。

●媽媽們家裡如果有烤箱的話,也可以用烤箱烤哦,180度烤15分鐘就可以了!

黃媽說:

補腦的食材有很多,媽媽們不一定要執著於鱈魚。如果偶爾想用鱈魚給寶寶換換口味,也一定要注意挑選的方法哦!

鱈魚的價格比較貴,基本都在100元/斤以上,那些幾十塊一斤的基本都是假的,另外我整理了一些鱈魚和油魚外形上的區別,媽媽們可以拿去參考!

別再給寶寶買這種魚補腦了,可能是“假貨”,馬伊琍也中招了!

給寶寶補營養,安全最重要,買得放心,吃得安心!

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