讓你黯然銷魂的蜜汁叉燒,軟嫩多汁,邊切邊舔手指,我要怎麼形容它很好吃呢!!吃到嘴裡就真的知道到底有多好吃好吃好吃!!想起食神裡面薛家燕對周星馳那碗叉燒飯的評價:“叉燒”啊,好“叉燒”啊!我從來沒吃過這麼好的叉燒啊!救命啊~~~每一塊叉燒的肉汁被封在纖維裡面,有如江河匯聚,裡面的筋絡已被內功震斷,入口極之鬆化。再配合用火雲掌煎成的糖心荷包蛋,哇!哇!(⊙0⊙)這叉燒太棒了!塵世間根本沒有東西可以形容得到。(腦補薛家燕在叉燒翻滾的模樣)為什麼?為什麼?為什麼?為什麼讓我吃到一碗這麼好的叉燒飯,以後我吃不到怎麼呀!(薛家燕暈過去.....)此叉燒還可以用來做黯然銷魂叉燒飯,叉燒腸粉,叉燒煲仔飯,叉燒面等等,棒棒噠~馬上就要過年囖,當年夜飯也是不錯的選擇呀,趕快學一下回家露兩手唄~做了幾次,發現還是梅花肉最好吃,可以選瘦一點的梅花肉,吃起來帶點肥肉不會像瘦肉一樣那麼柴啦啦啦~~~要不然你們去重溫一下《食神》裡面叉燒飯啦啦啦,看看那個薛家燕超搞笑的評價真的讓我印象深刻~點擊視頻觀看~哈哈哈~笑死本寶寶了~鏈接地址戳:http://v.qq.com/boke/page/z/0/2/z0164nn5a42.html
豬肉(梅花肉/裡脊肉)600g、蜂蜜40g、蔥少量、姜少量、蒜少量、李錦記叉燒醬50ml、蠔油15ml、糖2g、胡椒粉2g、鹽1g、1.把上述材料準備好拉~
2.蔥薑蒜洗淨,蒜剝皮用刀拍碎,薑切片,大蔥切條狀。
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