作者：味谷的廚房
用料
瘦肉 250克
雪菜 50克
紅辣椒 1個
薑絲 適量
糖 1勺
蔥 適量
蒜 適量
醬油 2勺
澱粉 1勺
料酒 1勺
做法步驟
1、準備好材料，雪菜和瘦肉清洗乾淨。
2、辣椒，姜，蔥切絲。
3、瘦肉切絲，倒入澱粉，醬油抓勻醃製15分鐘。
4、鍋內熱油，倒入蒜爆香後倒入肉絲翻炒。
5、倒入薑絲，倒入清洗過的雪菜翻炒。
6、倒入辣椒絲和少許水翻炒到斷生。
7、倒入少許料酒。
8、最後倒入蔥絲翻炒均勻即可。
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）
相關推薦
推薦中...