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裝修中廚房是最花錢的，這個裝修過的人應該都有共識，俗話說「金廚銀衛」。從單位面積裝修投入上來說，也確實廚房算最貴的空間。
以我自己家為例，櫥櫃2-3萬，頂面、牆面、地面估計也2-3萬，煙機、灶具、水槽洗碗機、蒸箱、烤箱、淨水器、冰箱這些電器加起來估計3-4萬。這還沒算很多小家電以及廚房用品。
廚房哪裡能省錢，哪裡應該花錢？這雖然是根據每家需求來的，但也不乏一些主流觀點，我就根據自己的選擇以及之前網友們的反饋來說說。
01
整體櫥櫃
櫥櫃是廚房的主體組成，按理說是很重要的，但我個人卻覺得這裡不一定需要花大錢去買一線品牌產品。
以我自己的裝修經歷來看，本地櫥櫃品牌和知名櫥櫃品牌之間的價格差距在一倍以上，而櫥櫃的價格基本是以萬為單位的，翻倍起來是很恐怖的，市場上幾十萬一套的櫥櫃都有。
櫥櫃商本身算是一個集成商家，所有的材料都是採購來的，包括板材、檯面、五金等，櫥櫃商家提供設計、加工、安裝服務。我個人覺得大品牌和本地品牌之間的品質差距到不了付出成倍的花費，找一個有經驗的本地品牌不會差太多。
當然也有人選擇讓木工打，只是沒有專業設計師的幫助以及工業化的加工，出現問題的概率會更大一些。
02
廚房細節設計
在廚房和櫥櫃的細節設計上，反而應該有更多投入，因為很多細節設計是決定廚房好不好用的關鍵。
1、動線要流暢。從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜。這個順序越順手越好。也就是冰箱、水槽、備餐檯面、灶具最好是按順序排列。其中備餐檯面最好寬敞點。
2、燈光無盲點。兩個位置要記得補光，第一處就是水槽上方，第二處就是吊櫃底下。如果只有廚房中間一盞燈，這兩個位置人站著操作的時候很容易形成陰影。洗東西或者切東西光線不足都是很煩的。水槽上方建議用射燈或吊燈，吊櫃底下可以用手掃感應型LED照明，如果前期忘了佈線，後期也可以安裝充電式的或者插電式的。
3、上櫃做到頂，不要留著空積灰，給打掃增加壓力，覺得櫃子太高浪費，和吊頂之間的空隙也可以封石膏線。
圖片來自：成都宏福樘裝飾
4、檯面上插座數量充足，廚房小家電還是比較多的，事先考慮好常用的電器，有一些插座可以選擇帶開關的，比如電飯煲，這樣不用每次都插拔插座。
圖片來自：本墨設計
5、涼霸（集成吊頂電風扇）多數人反饋效果一般，有條件可以直接裝空調，夏天燒菜不用汗流雨下。
圖片來自：薄荷設計
6、深色檯面比白色的更耐髒，雖然白色的更百搭，但白色的容易滲汙，特別是鐵器之類的放檯面上受潮容易留下鏽跡。
圖片來自：文青室內設計
7、檯面前後做好擋水設計，靠牆可以做擋水條，靠外可以在底下拉止水槽。
圖片來自：恆彩設計
8、水槽可以考慮做成臺下盆或者臺中盆嵌入式，打掃檯面更輕鬆。龍頭可以考慮用抽拉式的，打掃檯面和水槽更方便。
圖片來自：邦標設計
03
現代化廚房電器
現代化廚房電器決定了廚房的易用性和高級性。廚房電器也是廚房花錢的一個大頭，不過最重要的還是選擇合適自己的電器。
洗碗機。昨天引用了一位網友留言說洗碗機沒用，被N多人實名反對了，大多數人紛紛留言說洗碗機是最有用的電器之一。
裝修33天網友留言
RO膜淨水機。現代人對健康的追求也越來越高，漸漸的廚房淨水設備也成為標配，RO膜淨水機是目前科技中能把水過濾的最乾淨的。一般安裝在水槽櫃下方，一定要考慮提前留好空間和電源插座。參考價3k左右。
油煙機。油煙機是必備電器，保持廚房清潔最需要的電器，一定建議買個好的，或者集成灶也行。關於煙機的選擇下次單獨寫。
蒸箱和烤箱。我個人覺得對於大多數人可能是擺設，除非是家裡有個愛烹飪愛烘焙的人，不然這萬把塊投入估計就是買個「面子」。
廚餘垃圾處理器。這個國內普及率不高，如果是老房子，下水系統比較脆弱的話我個人建議是不裝。新房子可以考慮，能把多數廚餘垃圾打碎後沖走，可以減少倒垃圾的次數。參考價2-3k。
每家每戶的生活習慣不同，各種新的電器可以去了解，但不一定都要買，去匹配自己的需求來，當然家裡有礦的無所謂。
嵌入式的電器對於安裝空間也有一定的要求，最好是在裝修的時候考慮，日後如果想要改動，會比較困難，換個煙機、灶具、水槽之類的還好，想要增加蒸箱烤箱消毒櫃就基本上很難了。
如果老房子想增加洗碗機，可以考慮將水槽換成方太水槽洗碗機，方太提供免費設計和換裝服務，可以免費約方太師傅上門看看。詳情點擊下方圖片。
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