上期我們為大家帶來了關於西塘水鄉的一些介紹和景點攻略,那麼,來了西塘水鄉一定也想去品嚐一下當地的美食吧!接下來就為大家介紹西塘的美食以及一些住宿攻略哦。
美食篇
1)毛豆菱角
相傳清朝乾隆皇帝下江南遊南湖吃菱時,不小心給菱角紮了下,就說道:“小小菱兒,無刺多好。”皇帝金口一開,自此南湖菱就不長角了。“毛豆菱角”要準備上等飽滿的毛豆,去殼,再用溫水泡過。去掉菱肉的兩層皮,也要經過溫水的浸泡。去掉內皮的菱肉燒熟後就看不見黑色的外膜,看上去一隻只晶瑩剔透,再配上青青的毛豆,綠的發綠,紫的發紫,令人垂涎欲滴。
2)天下第一面
牛肉爆魚面是最暢銷的一款,恰到好處的牛肉,香酥入口,脆香可口的爆魚,好吃的不想放過碗裡的湯頭。但因西塘的第一面出名已早,因此不少新店如雨後春筍般冒出來,往往難辨真假。
3)送子龍蹄
相傳明代西塘一富賈婚久未有子嗣,後經一道人指點,樂行善舉,修建路、橋以便眾人停歇橋邊,而該富商也於當年喜得貴子,故此橋取名“送子來鳳橋”。
4)蟬衣包圓
選用最新鮮的野菜,筍尖,鮮豬肉,包裹著薄薄的豆腐皮,蒸煮後水分蒸出,留在盤底,最樸素的家常美味。
5)鮮肉月餅
肉月餅似乎哪裡都有,但是精明勤勞的西塘人,製作出了帶皮凍的鮮肉月餅,咬一口,溢出鮮得不得了的汁水,吮一口才肯鬆口。但是鮮肉月餅是季節提供,每倒臨近中秋節的前一兩個月,才開始製作和供應。每天下午1點左右開賣,也早已排起了長長的隊伍,但沒有購買限制。因此不少人索性一鍋買走,所以想吃可以接受預定噢。
住宿篇
1)西塘黎園賓館
旅館位於西塘景區中心的葉家弄,緊挨來鳳橋,煙雨長廊,石皮弄等景點。古典民居與現代客房相結合,外觀古樸典雅,內部格調高雅。
2)西塘慎德堂
地理位置絕佳,在石皮弄的西側,距離煙雨長廊、來鳳橋、安境橋都不足1KM。是一棟有著500年曆史的老宅子,曾是西塘鎮望族王家的宅邸。陳凱歌的電影《和你在一起》的拍攝地,可以來真實感受下劇中的場景。
3)呂氏莊園
莊園是一家舊建築改的旅店,保留了古鎮的味道。坐落於西塘古鎮的中心位置,五福橋景區入口處。煙雨長廊等著名景點都距離酒店1公里之內。