喝茶對心臟不好?原來,這麼多年你都喝錯了!

心血管病 心臟病 綠茶 冠心病 阮光鋒 2019-02-16
喝茶對心臟不好?原來,這麼多年你都喝錯了!

中國人喝茶已經有千年的歷史。很多人都喜歡每天喝點茶。不過,最近老是有說法稱 ,喝茶對心臟不好,會導致心臟病。這是真的嗎?

喝茶對心臟不好?原來,這麼多年你都喝錯了!

其實,喝茶並不會對心臟不好,甚至還可能有益。

茶裡有什麼?

茶葉中有沒有什麼特殊的成分呢?其實,茶葉通常都含有豐富的黃酮類抗氧化物質,如茶多酚、兒茶素等,也含有較多的咖啡因。在泡茶的過程中,這些物質會有一部分溶解到茶水裡。

喝茶是否有害心臟?

茶葉中豐富的茶多酚等抗氧化物質,能夠清除人體自由基,對健康可能有一定好處。從目前的研究來看,大量研究發現,喝茶對心臟和心血管是有好處的。

一些研究發現, 喝茶可能會通過減少低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C,“壞膽固醇“), 從而顯著降低心臟病和中風的風險。

  • 每天2杯以上的綠茶(Stroke. 2013;44:1369-74)或4杯以上的紅茶可以預防腦卒中(Ann Epidemiol. 2013;23:157-6)。
  • 美國營養學雜誌發表的研究也證實,每天三杯以上的茶可以預防腦卒中,喝的越多效果越佳,但是否能預防冠心病還不能確定(Am J Clin Nutr. 2013;98:1651S-1659S)。
  • 《美國心臟學會雜誌》(JAHA)一項研究分析了8萬多名中國人血液中高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平的變化與喝茶的關係,隨訪了6年的時間。結果顯示,長期堅持飲茶的人HDL-C水平下降得更慢,心血管疾病的風險降低8%,最終有益於心血管健康。
  • 我國《食物與健康-科學證據與共識》對茶葉與健康相關研究進行彙總分析後認為,飲茶可以降低糖尿病、腦卒中、心血管系統疾病、卵巢癌及胃癌的發病風險。

所以,可以認為,喝茶對心臟不僅沒有害處,可能還有好處。

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茶裡的咖啡因是否對心臟不好?

喝茶的問題是其中含有咖啡因,一些人喝太多會有心悸等不舒服的感覺,所以,一些人擔心喝茶對心臟不好。

其實,這是正常現象,民間稱之為“茶醉”。而且,只要適量飲用,並不會有問題。

目前國際上的權威健康機構也認為適量飲用咖啡、攝入咖啡因並不會對心臟有害。比如,美國心臟病協會、歐洲心臟病學會、澳大利亞國家衛生和醫學研究協會等機構認為,健康成年人適量飲用咖啡(約每天1-2杯咖啡,咖啡因約200毫克)不會增加患心臟病和心血管疾病的風險。茶的道理也是一樣的。

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而一杯茶中的咖啡因含量通常只有40-80毫克,只有一杯同樣大小的咖啡的三分之一到一半。所以,一些比較淡的茶,比如白茶、綠茶,每天3-4杯茶是沒有問題的;一些比較濃的茶,比如黑茶,咖啡因含量多一些,喝兩杯也不會有問題。

當然,如果你喝完茶後真的心臟、頭暈特別不適,那就儘量不喝或者少喝;如果並沒有什麼反應,那就放心喝吧。

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如何喝茶才健康?

根據國家心血管病中心發佈的《中國心血管病報告2017》推算,我國心血管病患人數已達2.9億,心血管病死亡佔居民疾病死亡構成40%,高於腫瘤及其他疾病,處在首位。並且患病率和死亡率仍處在上升階段。從目前的研究來看,每天喝點茶可能還能預防心血管疾病呢。

不過,喝茶也得喝對了。如何喝茶才有益健康呢?

1.不要過量飲茶或飲茶過濃。大量喝茶,除了咖啡因攝入太多,茶中的鞣酸可能還會影響鐵的吸收,對健康並沒有好處。建議每天喝茶不要超過4杯。

2.每天喝茶最好安排在下午,不宜太晚以免影響睡眠。

3.不要喝茶飲料。雖然喝茶好,但都是沒有加糖的。目前也沒有證據表明風靡市場的各種茶飲料也具有心血管保護作用。不能以茶飲料代替飲茶,更不要為了保護心血管健康而刻意飲用茶飲料。含糖的茶飲品就免了!

參考資料:

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