體檢查出了脂肪肝,喝哪種茶比較好?這3種就挺合適

心血管病 脂肪肝 肝癌 白茶 綠茶 問上醫 2018-12-17

脂肪肝會導致肝臟免疫系統功能下降,抵禦疾病的能力減弱,長此以往就會造成肝細胞再生障礙、腫脹、變形甚至壞死,進而發展成肝硬化或肝癌,威脅患者生命。

因此,要想扭轉脂肪肝、預防肝癌,在飲食上就要注意控制總熱量、限制脂類、糖類物質、補充維生素、礦物質、膳食纖維以及抗氧化劑。

在控制飲食的基礎上,適當飲茶也有益於肝臟健康。下面,“問上醫”就跟大家詳細講講適合脂肪肝患者喝的3種茶。

體檢查出了脂肪肝,喝哪種茶比較好?這3種就挺合適


為什麼建議脂肪肝的患者喝茶?

(1)茶水無糖、無脂、低熱量,適當飲用可以幫助減脂

所謂的脂肪肝就是甘油三酯在體內大量堆積導致的,因此,脂肪肝的患者要控制碳水化合物和脂肪的攝入,而茶水作為一種無糖、無脂、低熱量的飲品當然適合脂肪肝患者飲用。

(2)茶葉中含有的茶多酚可以預防心血管疾病和肝癌

茶葉中含有茶多酚、生物鹼、維生素、礦物質等多種營養物質,其中最重要的就是茶多酚。茶多酚不僅是一種抗氧化劑,還是一種化療輔助藥。它不僅能防治動脈粥樣硬化和心血管疾病,還能削弱自由基對身體DNA的損傷,預防正常細胞癌變,增強肌體的免疫反應,殺死癌細胞。

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哪些茶適合脂肪肝患者喝?

總的來說,發酵程度越低的茶,越對心血管有好處。

(1)白茶(首日芽、白天山、貢眉等)

製作白茶採摘未成熟的嫩葉且製作工序只是晒和文火乾燥。因此,在最大程度上保留了茶葉中的抗氧化物質。

也正是因為這樣,白茶中多酚類物質的含量居於四大茶類之首,但由於價格略高,未能有綠茶、紅茶一樣的知名度。

(2)綠茶(碧螺春、黃山毛峰、龍井等)

綠茶是以新鮮茶樹嫩葉為原料,經殺青、揉捻、乾燥等工藝製成的不發酵茶。由於沒有經過發酵,綠茶較多的保留了新鮮茶葉的營養物質,其中茶多酚能保留85%以上,而各種維生素的流失也比較小,非常適合脂肪肝患者。

(3)烏龍茶(大紅袍、臺灣烏龍、鐵觀音等)

烏龍茶屬於半發酵茶,其茶多酚類物質的含量自然不如綠茶、白茶,但是還是要比紅茶這種發酵茶高一些。而且,研究發現,飲用烏龍茶可降低食物,從而減少體內甘油三酯的水平。

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飲茶時還需要注意以下3點

(1)飯後一個半小時再喝茶。飯後立即飲茶,茶葉中的鞣酸能與食物中的蛋白質結合形成靶酸蛋白質,這種蛋白質能使腸道蠕動速度減慢,導致便祕。而便祕會導致體內的毒物無法排除,肝臟就會返回來再次吸收,加重肝臟負擔,不利於脂肪肝患者康復。

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(2)有失眠問題但又愛喝茶的朋友可以選擇發酵程度高的茶,像紅茶、普洱茶。這類茶葉中茶鹼已經所剩無幾,對睡眠的影響小。

(3)不要以茶代水。茶水有利尿的作用,長期以茶代水會導致體內水分流失,嚴重的還會導致便祕。建議在喝茶的基礎上每天也要喝300ml以上的水。


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