我們一般會建議脂肪肝患者，要吃低脂肪、高蛋白、易消化食物，這樣對肝臟的負擔少些。但是，許多患者並不瞭解，哪些食物屬於這些屬性。因此，向脂肪肝患者推薦兩種符合這些屬性的食物，平時可以適量食用。
1、黃豆
黃豆可以降低動脈硬化風險，預防心臟病，而且黃豆不含膽固醇，並能降低身體裡的膽固醇。其中，黃豆還含有一種特殊酶，抑胰酶。抑胰酶可以輔助治療糖尿病，所以脂肪肝患者，平時可以適當增加黃豆的攝入量。
2、花生
吃花生的人比較耐餓，這是因為花生屬於高蛋白、高纖維、高熱量食物，可以增加飽腹感。營養學發現，花生引起的飽腹感比高碳水化合物多五倍，吃了花生就可以降低其他食物攝入量，幫助脂肪肝患者減肥。
脂肪肝的三種類型 注意鑑別
1、輕度脂肪肝
略微有疲勞感，微胖，通常在體檢時可以發現輕度脂肪肝。
2、中重度脂肪肝
出現上腹隱痛、體重下降、嘔吐、全身無力、沒食慾，類似於慢性肝炎表現。偶有四肢麻木、牙齦出血、肝掌症狀出現。
脂肪肝定量診斷
3、重度脂肪肝
下肢水腫與腹水是典型特徵。出現這些症狀，建議肝活檢確診病情程度。
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