葉聖陶先生（1894—1988）是我國著名的文學家、教育家、出版家和社會活動家，有“優秀的語言藝術家”之稱。他一生中經歷了很多磨難，走過了許多坎坷曲折的道路，而他卻能獲得94歲高壽，足見他有可貴的長壽祕訣。
葉老的長壽，重要的是心胸開闊、平等待人。葉老在94年的人生中，不論在順境還是在逆境中，他都能泰然處之，始終保持平和心態。早年，在困難重重的革命低潮時期，葉老沒有灰心喪氣；革命勝利後，葉老也從無半點傲氣，總是心平氣和，尊重他人，與人為善。對所有與他接觸的人，不論是下屬還是勤雜工，葉老全都平等對待，一視同仁，頗有謙謙君子之風。無論他在哪裡工作，其人際關係都是和諧協調的，對任何人心中都無芥蒂。此種良好的人際關係對維護其心理健康是十分有益的。
葉老的長壽，還與他的淡泊名利、注重學問分不開。葉老在新中國成立前就贏得較高的社會地位，建國後更是擔任過許多重要領導職務，但他對這些並不怎麼看重，而是淡泊名利，潛心研究學問。他除了兢兢業業地完成各種本職工作外，便是埋頭伏案精心鑽研，筆耕不輟，把自己的榮辱升遷置之度外。他遠離是非場，踏實做學問，竟使個別人產生誤會，以為他對政治冷淡，但對這些閒言碎語，葉老也從不計較，一笑置之。
葉老每天堅持早睡早起，保證睡眠充足。許多從事文學創作的人，都習慣於夜晚寫作，有的甚至通宵達旦地開夜車，葉老則不然。他一生中寫下了大量的著作，而他的這些著作大都是在白天完成的。同時，他也十分注意勞逸結合，工作之餘，還經常參加一些娛樂活動，如聽廣播、看戲、看電影、聽音樂、看書畫展覽，也會郊遊或訪友，做到有張有弛，使緊張的神經得到調節和放鬆。而這，促使了他能精力充沛地去工作的一大緣由。
還有一點可能與長壽有關，那就是葉老堅持少量適度喝酒。葉老在89歲那年說過：“我喝酒從10歲就開始，至今幾乎不曾間斷。”到了晚年，他每頓飯只喝一杯家鄉的紹興黃酒或葡萄酒，從不喝白酒。他開玩笑地對人說，他的長壽祕訣只有兩個字：喝酒。酒有兩重性，少飲則有益，特別是少量飲用紅葡萄酒、黃酒等低度酒，能夠活血化瘀，有利於心血管病的防治，但酒絕不可多飲，若過量飲用則有害。葉老雖然喜酒，但始終都是適量飲用，從不酗酒，故能趨利避害。
葉老是受人景仰的一代師表，有人問及他的養生祕訣，他卻謙虛地回答：“我絕無養生的好方法、鍛鍊的好經驗。”他從小就不甚健壯，幾十年留下的照片，“沒有一張夠得上用‘壯’字‘健’字形容的”。原因是“飯量一向很小，吃了一碗再添是少有的事”。年過八旬之後，葉老每餐只能吃一兩主食，“全家人一致嫌我吃得太少”，但他自己覺得再多吃就會不舒服，“何況各種菜餚同樣有營養”，堅持少吃為佳。從現代養生學看，只要營養夠用，少食也是一種益壽之道。
正是生活規律、少食多眠、精神健康等綜合原因，才使葉老的身體幾十年間經常保持在較佳的狀態。他的這些長壽祕訣，對今天的我們，的確有很好的啟迪作用。
作者 _ 成嶽衝
本期編輯 _ 翟明浩
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