注意啦!杏仁要這樣吃,南北杏仁有不同的吃法!快為家人存下吧
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華心然幽默
1/3 杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。南北杏仁該如何吃呢?
2/3 南北杏合用,要分輕重 南杏性味甘辛,有潤燥補肺、滋養肌膚、潤腸通便的功效,適用於肺虛乾咳久喘、慢性腸燥便祕和肌膚乾燥的虛證。 北杏,又叫苦杏仁。北杏性味苦溫,同樣有降氣祛痰、止咳平喘、潤腸通便的功效,多用於咳嗽氣喘、胸滿痰多、腸燥便祕等實證。
3/3 吃杏仁,別超過15克 南杏含豐富的維生素及多種微量元素,身患肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的人,不妨長期食用,大有裨益;但每次食用的量不宜超過15克,畢竟,甜杏仁也有一點毒性,多食不宜。 北杏的毒性更是比一般的甜杏仁高數十倍。有報道指出,小兒誤食苦杏仁10~20粒,成人誤食20~60粒(相當於6~18克),即可能引起中毒。所以不論煎水服用還是溫火炒制後服用,不論入藥還是食用,苦杏仁每天
2017-11-02

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