蠔油杏鮑菇

杏鮑菇 蠔油 菜譜 美食 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-10-29
蠔油杏鮑菇

作者:荼靡_JU4h

用料

杏鮑菇 一個

瘦肉 100g

紅椒 3個

薑絲 少許

蔥絲 少許

油 適量

蠔油 適量

鹽 2g

做法步驟

1、準備好食材,杏鮑菇、瘦肉切片;紅椒切小圈;姜切絲(蔥絲忘拍了)

蠔油杏鮑菇

2、熱鍋冷油下薑絲爆香

蠔油杏鮑菇

3、下肉片快速翻炒至變色

蠔油杏鮑菇

4、把肉片轉至一邊下紅椒翻炒

蠔油杏鮑菇

5、下杏鮑菇翻炒

蠔油杏鮑菇

6、加入鹽和蠔油繼續翻炒至熟

蠔油杏鮑菇

7、最後下入蔥絲炒勻即可

蠔油杏鮑菇

8、出鍋裝盤

蠔油杏鮑菇

9、成品圖

蠔油杏鮑菇

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