作者:紫帆媽咪
用料
杏鮑菇 2個
上海青 5顆
辣椒麵 適量
麻椒 適量
白開水 適量
香菜 一顆
蒜 適量
蔥 適量
白熟芝麻 適量
黃豆醬 一勺
郫縣豆瓣 兩勺
做法步驟
1、上海青洗淨,一切四
2、杏鮑菇用削皮刀削薄片
3、蔥切段,蒜拍碎
4、香菜切段
5、熱鍋晾油,入一勺黃豆醬,兩勺郫縣豆瓣醬,蔥段,蒜炒出紅油
6、添加白開水。
7、水來放入上海青,焯熟。撈出放入大碗裡
8、繼續加熱水,入杏鮑菇焯5分鐘。杏鮑菇屬於菌類,儘量開鍋五分鐘以上
9、把焯好的杏鮑菇入放上海青的大碗裡。放入香菜。因為自己喜歡吃。所以放的比較多
10、放入熟的白芝麻,辣椒麵,四川麻椒
11、熱鍋熱油,八成的熱油,迅速倒入辣椒麵上。只聽見次啦一聲,香味撲鼻
12、都來吃完了才記得拍照。
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)
相關推薦
推薦中...