By 小跳蛙love 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 西蘭花 適量
- 雞蛋 兩個
- 海苔 一大片
- 鹽 少許
做法步驟
1、西蘭花洗乾淨，掰成小朵。焯熟。瀝乾水。
2、焯水後，切碎。
3、雞蛋攪拌均勻。
4、加入西蘭花，少許鹽。 西蘭花可以換成任何一種自己喜歡的蔬菜哦。比如胡蘿蔔，菠菜等等。
5、攪拌均勻。
6、不粘鍋，小火，倒入蛋液。 煎幾分鐘。待蛋液凝固即可。
7、不用翻面。如果蛋液太厚，要翻面煎一下哦。
8、用海苔將西蘭花蛋餅捲起來，切開即可。
9、成品
10、吃的時候可以蘸點番茄醬，也很美味。
11、成品
12、成品
13、成品
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
相關推薦
'吃“西蘭花”有人焯水，有人直接炒！大廚老爸這樣做，又脆又入味'
"吃“西蘭花”有人焯水，有人直接炒！大廚老爸這樣做，又脆又入味！西蘭花是我們常吃的一道家常蔬菜，西蘭花的營養價值是很多蔬菜都比擬不了的，西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。很多人的做法不一樣，有人喜歡...
'炒西蘭花直接焯水就錯了，多加1步很關鍵，西蘭花翠綠又香脆'
"炒西蘭花直接焯水就錯了，多加1步很關鍵，西蘭花翠綠又香脆！花菜是日常生活中比較常見的食材，天氣比較熱的時候，人們會焯一遍水以後之間調味，這種吃飯受到很多人的歡迎，不過也有些人不適應這種吃法，他們確實喜歡口感爽脆的西蘭花，但是用沸水簡單焯一遍的西蘭花還有點夾生的味道，讓他們...
推薦中...