有許多喜歡喝茶的朋友留言說，剛剛接觸茶葉，很喜歡西湖龍井的味道，但是市面上賣西湖龍井的商家很多，該怎麼挑選西湖龍井茶呢？在這，就和大家分享一下，甄別優劣西湖龍井的幾點小技巧。
1.看產地
西湖龍井茶和龍井茶是不一樣的，根據我國標準，只要在浙江省出產的具備“色綠、香郁、味甘、形美”的扁平形綠茶都是龍井茶，而西湖龍井則特指在西湖產區，也就是西湖自然風景區內出產的龍井茶。所以在挑選西湖龍井茶之前要記著看下產區，好的西湖龍井茶一般出自獅峰山、龍井村和梅家塢這幾個核心產區。
2. 看等級
無論是什麼茶葉，都是分等級的。西湖龍井一般情況下分為六個等級，也區分採摘時間。如果你有不錯的經濟實力，還是建議你買明前茶，雖然明前茶並不算耐泡，但是相比於雨前茶，清香程度是不同的。退而求其次就買雨前茶，雨後的茶儘量別買了，雖然比較耐泡，但是滋味不怎麼好。等級的話，一般商家都是標出來，等級越高則越貴，這個看自己的能力，不要一味追求等級，雨前茶也很好喝的。
3. 看幹茶
挑選茶葉首先要看幹茶，好的西湖龍井扁平勻實，綠中帶黃，頭茶顯出一種糙米色，這個也是挑選的重要標準。另外還要注意下，茶葉的乾燥度，正常情況下是一折即斷的。
4. 看茶湯
在網上買的話，商家會放出茶湯圖片，一般來說，看起來翠綠透亮，十分清澈的就是好茶。要是比較渾濁，還是不建議大家購買的。如果在實體店的話，可以讓店員泡一杯，一般都不會拒絕的。還可以嘗一下，好的西湖龍井入口是甘醇的，不會有澀感，豆香味很明顯。
5. 看葉底
葉底就是茶葉沖泡後的茶梗，好茶的葉底比較均勻飽滿，可以明顯地看出茶葉的好壞。西湖龍井的葉底呈現出一種翠綠色，如果發黃，說明茶葉的品質不算太好。
以上就是挑選西湖龍井要注意的幾點，你記住了嗎？
相關推薦
'建議收藏：茶葉有沒有保質期？到底什麼茶不能喝？看完你就知道了'
"今天跟一個茶友在店裡喝茶閒聊，他突然問了一個腦筋急轉彎：什麼茶不能喝？結果腦子短路，一下子竟然沒反應過來。尷尬，智商被茶吃了！下午回想起這段對話，覺得在生活中確實有些茶是不能喝的。大家都知道，茶是中國的國飲，無數國人都喜歡喝茶。而且，中國的茶葉種類也十分豐富，從大的品類來...
'西湖龍井的製作流程與工藝'
" 西湖龍井一直是我國非常著名的綠茶，眾所周知，西湖龍井味甘、醇香，清香宜人，但是卻很少有人會去了解西湖龍井的製作工藝，其實，西湖龍井之所以能夠在如今脫穎而出，大受茶客的歡迎，與西湖龍井精湛的炒作工藝是分不開的，其實，西湖龍井的炒制工序非常的繁雜，而大多都來自於炒制師傅的細...
'建議收藏：中國六大茶系的分類及產地特色，看完你就懂了'
"我國是茶葉的原產國，茶在中國的文化中有著重要的意義。目前為止，我國有20多個省份1000多個縣市種植茶樹，是全世界最大的茶葉生產國。可以說，沒有哪一個國家的茶葉種植面積以及茶葉的種類，有中國這麼大，這麼豐富。我們都知道中國有六大茶類，包括綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和青茶...
推薦中...