作者：簡單愛_快樂的寶媽
用料
嫩豆腐 一塊
西紅柿 一個
白玉菇 適量
蒜苗 一根
幹豆皮 適量
香菜 兩顆
油 適量
鹽 適量
糖 半勺
十三香 少許
生抽 半勺
雞精 少許
做法步驟
1、成品圖。
2、除幹豆皮外的材料洗乾淨，合影。
3、趁處理食材的時間燒一壺開水。嫩豆腐切一釐米見方的小丁。
4、西紅柿切丁。
5、蒜苗切菱形段。
6、開火，炒鍋燒熱倒油。
7、油溫熱倒入蒜苗。
8、倒入白玉菇。
9、倒入西紅柿翻炒。
10、西紅柿炒軟加入鹽，糖，十三香，生抽，繼續炒出沙。
11、倒入兩碗開水。
12、倒入嫩豆腐。
13、再倒入幹豆腐皮。
14、燉煮5分鐘。
15、撒上香菜，加入雞精。今天忘了勾芡了，稍微勾點薄芡會更好哦！
16、盛出。
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