這幾天降溫，沐寶說想喝湯，於是煮了這碗平菇青豆西紅柿濃湯，濃濃的超好喝~
原料
平菇適量
西紅柿1個
青豆適量
輔料
鹽少許
白開水適量
製作過程
1,準備好原材料
2,西紅柿去蒂切大塊，豬肚菇手撕成較大的條狀
3,熱鍋涼油下西紅柿翻炒
4,再加入平菇翻炒
5,放入青豆快炒一會
6,加入適量的開水燜煮
7,煮至青豆熟了後加少許鹽調味即可出鍋，裝入碗中食用
烹飪技巧
1、水不用加的太多，不然最後出的湯會太稀。 2、如果沒有青豆，用毛豆等也是一樣的。
適宜人群
3歲以上
標籤
促進食慾 補充蛋白質 補充維生素
餐次分類
中晚餐
推薦理由
1、平菇含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質，可以改善人體新陳代謝、增強體質等。 2、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，蛋白質、維生素A、維生素C、維生素K、維生素B，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。 3、西紅柿含“番茄素”、蘋果酸、檸檬酸和糖類，富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、碘等多種元素，具有消除疲勞、增進食慾、提高蛋白質消化、減少胃脹食積等功效。
相關推薦
'西紅柿炒雞蛋，簡單下飯營養，這麼做更正宗'
"大家好，我是林半仙兒，一個熱愛美食的小碩士，專注研究你愛吃的美食，歡迎關注。食材西紅柿2個雞蛋2個輔料鹽 1茶勺白糖 2勺食用油 適量做法把西紅柿和雞蛋清洗乾淨西紅柿去掉蒂部，切成塊雞蛋加點鹽打散鍋裡放油，油熱後倒入雞蛋液炒雞蛋的同時，用鏟子把雞蛋搗成碎塊，炒好後盛出備用...
推薦中...