我們都知道，西紅柿土豆燉牛腩是一個十分美味且營養豐富的菜品，但是很多人都不會做，彆著急，小編帶來了西紅柿土豆燉牛腩的分享，一起來看看吧！
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我們都知道，西紅柿土豆燉牛腩是一個十分美味且營養豐富的菜品，但是很多人都不會做，彆著急，小編帶來了西紅柿土豆燉牛腩的分享，一起來看看吧！
首先我們說一下用料：兩個西紅柿，一個土豆，半根洋蔥，六根香蔥，牛腩肉半斤，冰糖10g，鹽5g，胡椒粉3g，生抽15ml，油15ml，香蔥粒、薑片。
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我們都知道，西紅柿土豆燉牛腩是一個十分美味且營養豐富的菜品，但是很多人都不會做，彆著急，小編帶來了西紅柿土豆燉牛腩的分享，一起來看看吧！
首先我們說一下用料：兩個西紅柿，一個土豆，半根洋蔥，六根香蔥，牛腩肉半斤，冰糖10g，鹽5g，胡椒粉3g，生抽15ml，油15ml，香蔥粒、薑片。
準備好用料了，就是我們的製作過程了。先將牛肉洗乾淨，切成2~3cm的正方形肉塊，將西紅柿洗乾淨放入沸水中煮，然後剝掉皮，切成小方塊，將土豆也切成小塊，放進水中，防止氧化變黑。接下來將洋蔥切塊，準備工作就做好了。然後將牛肉放入沸騰的鍋中，加入足夠的冷水，變成中火，煮5分鐘作用，取出牛肉塊，用熱水沖洗掉雜質。
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我們都知道，西紅柿土豆燉牛腩是一個十分美味且營養豐富的菜品，但是很多人都不會做，彆著急，小編帶來了西紅柿土豆燉牛腩的分享，一起來看看吧！
首先我們說一下用料：兩個西紅柿，一個土豆，半根洋蔥，六根香蔥，牛腩肉半斤，冰糖10g，鹽5g，胡椒粉3g，生抽15ml，油15ml，香蔥粒、薑片。
準備好用料了，就是我們的製作過程了。先將牛肉洗乾淨，切成2~3cm的正方形肉塊，將西紅柿洗乾淨放入沸水中煮，然後剝掉皮，切成小方塊，將土豆也切成小塊，放進水中，防止氧化變黑。接下來將洋蔥切塊，準備工作就做好了。然後將牛肉放入沸騰的鍋中，加入足夠的冷水，變成中火，煮5分鐘作用，取出牛肉塊，用熱水沖洗掉雜質。
接下來用高溫加熱炒鍋中的油，加入蔥，炒薑片和洋蔥。然後把西紅柿炒一下。取出鍋中的洋蔥和薑片，將牛肉加入鍋中，加入切好的土豆片。接下來加入少許醬油，倒入熱水（約2400ml），加入鹽和冰糖，用火大概煮兩個小時。在出鍋前，再撒上胡椒粉，過兩分鐘就能出鍋啦！美味的西紅柿土豆燉牛腩就完成了。
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我們都知道，西紅柿土豆燉牛腩是一個十分美味且營養豐富的菜品，但是很多人都不會做，彆著急，小編帶來了西紅柿土豆燉牛腩的分享，一起來看看吧！
首先我們說一下用料：兩個西紅柿，一個土豆，半根洋蔥，六根香蔥，牛腩肉半斤，冰糖10g，鹽5g，胡椒粉3g，生抽15ml，油15ml，香蔥粒、薑片。
準備好用料了，就是我們的製作過程了。先將牛肉洗乾淨，切成2~3cm的正方形肉塊，將西紅柿洗乾淨放入沸水中煮，然後剝掉皮，切成小方塊，將土豆也切成小塊，放進水中，防止氧化變黑。接下來將洋蔥切塊，準備工作就做好了。然後將牛肉放入沸騰的鍋中，加入足夠的冷水，變成中火，煮5分鐘作用，取出牛肉塊，用熱水沖洗掉雜質。
接下來用高溫加熱炒鍋中的油，加入蔥，炒薑片和洋蔥。然後把西紅柿炒一下。取出鍋中的洋蔥和薑片，將牛肉加入鍋中，加入切好的土豆片。接下來加入少許醬油，倒入熱水（約2400ml），加入鹽和冰糖，用火大概煮兩個小時。在出鍋前，再撒上胡椒粉，過兩分鐘就能出鍋啦！美味的西紅柿土豆燉牛腩就完成了。
在製作過程中要注意一些問題：
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我們都知道，西紅柿土豆燉牛腩是一個十分美味且營養豐富的菜品，但是很多人都不會做，彆著急，小編帶來了西紅柿土豆燉牛腩的分享，一起來看看吧！
首先我們說一下用料：兩個西紅柿，一個土豆，半根洋蔥，六根香蔥，牛腩肉半斤，冰糖10g，鹽5g，胡椒粉3g，生抽15ml，油15ml，香蔥粒、薑片。
準備好用料了，就是我們的製作過程了。先將牛肉洗乾淨，切成2~3cm的正方形肉塊，將西紅柿洗乾淨放入沸水中煮，然後剝掉皮，切成小方塊，將土豆也切成小塊，放進水中，防止氧化變黑。接下來將洋蔥切塊，準備工作就做好了。然後將牛肉放入沸騰的鍋中，加入足夠的冷水，變成中火，煮5分鐘作用，取出牛肉塊，用熱水沖洗掉雜質。
接下來用高溫加熱炒鍋中的油，加入蔥，炒薑片和洋蔥。然後把西紅柿炒一下。取出鍋中的洋蔥和薑片，將牛肉加入鍋中，加入切好的土豆片。接下來加入少許醬油，倒入熱水（約2400ml），加入鹽和冰糖，用火大概煮兩個小時。在出鍋前，再撒上胡椒粉，過兩分鐘就能出鍋啦！美味的西紅柿土豆燉牛腩就完成了。
在製作過程中要注意一些問題：
1、煮牛肉要用冷水，作用是去除血液和雜質，因為水和牛肉的溫度是由冷到熱的結合在一起的，所以牛肉不會因為溫度的突然變化而收緊，影響味道。然後用熱水再次沖洗牛肉，原理也是如此。
2、加入冰糖可以中和西紅柿的味道，讓味道更加的鮮美。
3、西紅柿土豆燉牛腩也可以在高壓鍋中做，而且這樣時間更短。可以先把牛肉下鍋煮，熟了之後大概中火壓20分鐘，然後讓牛肉自然冷卻，直到高壓鍋的蓋子可以打開，再加入切好的西紅柿、土豆和洋蔥，再壓中火加熱10分鐘。然後燉兩個小時就可以啦。
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我們都知道，西紅柿土豆燉牛腩是一個十分美味且營養豐富的菜品，但是很多人都不會做，彆著急，小編帶來了西紅柿土豆燉牛腩的分享，一起來看看吧！
首先我們說一下用料：兩個西紅柿，一個土豆，半根洋蔥，六根香蔥，牛腩肉半斤，冰糖10g，鹽5g，胡椒粉3g，生抽15ml，油15ml，香蔥粒、薑片。
準備好用料了，就是我們的製作過程了。先將牛肉洗乾淨，切成2~3cm的正方形肉塊，將西紅柿洗乾淨放入沸水中煮，然後剝掉皮，切成小方塊，將土豆也切成小塊，放進水中，防止氧化變黑。接下來將洋蔥切塊，準備工作就做好了。然後將牛肉放入沸騰的鍋中，加入足夠的冷水，變成中火，煮5分鐘作用，取出牛肉塊，用熱水沖洗掉雜質。
接下來用高溫加熱炒鍋中的油，加入蔥，炒薑片和洋蔥。然後把西紅柿炒一下。取出鍋中的洋蔥和薑片，將牛肉加入鍋中，加入切好的土豆片。接下來加入少許醬油，倒入熱水（約2400ml），加入鹽和冰糖，用火大概煮兩個小時。在出鍋前，再撒上胡椒粉，過兩分鐘就能出鍋啦！美味的西紅柿土豆燉牛腩就完成了。
在製作過程中要注意一些問題：
1、煮牛肉要用冷水，作用是去除血液和雜質，因為水和牛肉的溫度是由冷到熱的結合在一起的，所以牛肉不會因為溫度的突然變化而收緊，影響味道。然後用熱水再次沖洗牛肉，原理也是如此。
2、加入冰糖可以中和西紅柿的味道，讓味道更加的鮮美。
3、西紅柿土豆燉牛腩也可以在高壓鍋中做，而且這樣時間更短。可以先把牛肉下鍋煮，熟了之後大概中火壓20分鐘，然後讓牛肉自然冷卻，直到高壓鍋的蓋子可以打開，再加入切好的西紅柿、土豆和洋蔥，再壓中火加熱10分鐘。然後燉兩個小時就可以啦。
好了，今天小編的分享到這裡就結束啦，回家試一試吧~