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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

西紅柿燒茄子

9.裝入盤中

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

西紅柿燒茄子

9.裝入盤中

西紅柿燒茄子



酥山藥

山藥的菜式很多,燙火鍋,炒著吃,拌湯吃,炸著吃,今天我們就來做一道既能當菜又能當零食的炸山藥吧。

材 料

山藥、玉米麵粉、澱粉、五香粉,孜然粉,椒鹽

做法

1.先把山藥去皮切成塊,再切成條狀

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

西紅柿燒茄子

9.裝入盤中

西紅柿燒茄子



酥山藥

山藥的菜式很多,燙火鍋,炒著吃,拌湯吃,炸著吃,今天我們就來做一道既能當菜又能當零食的炸山藥吧。

材 料

山藥、玉米麵粉、澱粉、五香粉,孜然粉,椒鹽

做法

1.先把山藥去皮切成塊,再切成條狀

西紅柿燒茄子


2.鍋中放入清水燒開,把山藥放入開水中焯水2分鐘,撈出控幹水分


3.調些玉米麵粉水

4.把玉米麵粉水倒入山藥裡,攪拌均勻,讓每條山藥都裹上玉米麵粉液,拌均勻之後再加入兩大勺澱粉,攪拌至這種粘稠的麵糊狀就可以

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

西紅柿燒茄子

9.裝入盤中

西紅柿燒茄子



酥山藥

山藥的菜式很多,燙火鍋,炒著吃,拌湯吃,炸著吃,今天我們就來做一道既能當菜又能當零食的炸山藥吧。

材 料

山藥、玉米麵粉、澱粉、五香粉,孜然粉,椒鹽

做法

1.先把山藥去皮切成塊,再切成條狀

西紅柿燒茄子


2.鍋中放入清水燒開,把山藥放入開水中焯水2分鐘,撈出控幹水分


3.調些玉米麵粉水

4.把玉米麵粉水倒入山藥裡,攪拌均勻,讓每條山藥都裹上玉米麵粉液,拌均勻之後再加入兩大勺澱粉,攪拌至這種粘稠的麵糊狀就可以

西紅柿燒茄子


5.起鍋放油,油熱至九成熟,再放入山藥條

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

西紅柿燒茄子

9.裝入盤中

西紅柿燒茄子



酥山藥

山藥的菜式很多,燙火鍋,炒著吃,拌湯吃,炸著吃,今天我們就來做一道既能當菜又能當零食的炸山藥吧。

材 料

山藥、玉米麵粉、澱粉、五香粉,孜然粉,椒鹽

做法

1.先把山藥去皮切成塊,再切成條狀

西紅柿燒茄子


2.鍋中放入清水燒開,把山藥放入開水中焯水2分鐘,撈出控幹水分


3.調些玉米麵粉水

4.把玉米麵粉水倒入山藥裡,攪拌均勻,讓每條山藥都裹上玉米麵粉液,拌均勻之後再加入兩大勺澱粉,攪拌至這種粘稠的麵糊狀就可以

西紅柿燒茄子


5.起鍋放油,油熱至九成熟,再放入山藥條

西紅柿燒茄子


6.中火炸至表面定型,再用筷子攪動一下

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

西紅柿燒茄子

9.裝入盤中

西紅柿燒茄子



酥山藥

山藥的菜式很多,燙火鍋,炒著吃,拌湯吃,炸著吃,今天我們就來做一道既能當菜又能當零食的炸山藥吧。

材 料

山藥、玉米麵粉、澱粉、五香粉,孜然粉,椒鹽

做法

1.先把山藥去皮切成塊,再切成條狀

西紅柿燒茄子


2.鍋中放入清水燒開,把山藥放入開水中焯水2分鐘,撈出控幹水分


3.調些玉米麵粉水

4.把玉米麵粉水倒入山藥裡,攪拌均勻,讓每條山藥都裹上玉米麵粉液,拌均勻之後再加入兩大勺澱粉,攪拌至這種粘稠的麵糊狀就可以

西紅柿燒茄子


5.起鍋放油,油熱至九成熟,再放入山藥條

西紅柿燒茄子


6.中火炸至表面定型,再用筷子攪動一下

西紅柿燒茄子


7.炸至表面金黃就可以出鍋啦

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

西紅柿燒茄子

9.裝入盤中

西紅柿燒茄子



酥山藥

山藥的菜式很多,燙火鍋,炒著吃,拌湯吃,炸著吃,今天我們就來做一道既能當菜又能當零食的炸山藥吧。

材 料

山藥、玉米麵粉、澱粉、五香粉,孜然粉,椒鹽

做法

1.先把山藥去皮切成塊,再切成條狀

西紅柿燒茄子


2.鍋中放入清水燒開,把山藥放入開水中焯水2分鐘,撈出控幹水分


3.調些玉米麵粉水

4.把玉米麵粉水倒入山藥裡,攪拌均勻,讓每條山藥都裹上玉米麵粉液,拌均勻之後再加入兩大勺澱粉,攪拌至這種粘稠的麵糊狀就可以

西紅柿燒茄子


5.起鍋放油,油熱至九成熟,再放入山藥條

西紅柿燒茄子


6.中火炸至表面定型,再用筷子攪動一下

西紅柿燒茄子


7.炸至表面金黃就可以出鍋啦

西紅柿燒茄子


8.加入五香粉,孜然粉,椒鹽

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

西紅柿燒茄子

9.裝入盤中

西紅柿燒茄子



酥山藥

山藥的菜式很多,燙火鍋,炒著吃,拌湯吃,炸著吃,今天我們就來做一道既能當菜又能當零食的炸山藥吧。

材 料

山藥、玉米麵粉、澱粉、五香粉,孜然粉,椒鹽

做法

1.先把山藥去皮切成塊,再切成條狀

西紅柿燒茄子


2.鍋中放入清水燒開,把山藥放入開水中焯水2分鐘,撈出控幹水分


3.調些玉米麵粉水

4.把玉米麵粉水倒入山藥裡,攪拌均勻,讓每條山藥都裹上玉米麵粉液,拌均勻之後再加入兩大勺澱粉,攪拌至這種粘稠的麵糊狀就可以

西紅柿燒茄子


5.起鍋放油,油熱至九成熟,再放入山藥條

西紅柿燒茄子


6.中火炸至表面定型,再用筷子攪動一下

西紅柿燒茄子


7.炸至表面金黃就可以出鍋啦

西紅柿燒茄子


8.加入五香粉,孜然粉,椒鹽

西紅柿燒茄子


9.再加點香菜,拌勻

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西紅柿燒茄子

茄子是一種物美廉價的蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以後正是吃茄子的好時候,中醫認為茄子性味古寒,有散血淤,消腫止疼,治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

西紅柿燒茄子

材料

茄子1根,西紅柿1個,青椒1個

做法

1.準備食材。

2.茄子削皮,洗乾淨後切成滾刀塊,加入適量鹽用清水浸泡幾分鐘

西紅柿燒茄子

3.西紅柿切塊、尖椒切塊

4.碗裡放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、2勺白糖、2勺澱粉、適量清水然後攪拌均勻,料汁就調好了。

西紅柿燒茄子

5.鍋中倒入少許油,然後把瀝乾水分的茄子,放入鍋中,小火開始煸炒。

西紅柿燒茄子

6.炒至茄子成熟,表面有些微微發黃,放入西紅柿、尖椒,煸炒均勻

西紅柿燒茄子

7.把調好的料汁倒入鍋中

西紅柿燒茄子

8.大火燜煮至湯汁變得濃稠,都裹在茄子上時,關火。

西紅柿燒茄子

9.裝入盤中

西紅柿燒茄子



酥山藥

山藥的菜式很多,燙火鍋,炒著吃,拌湯吃,炸著吃,今天我們就來做一道既能當菜又能當零食的炸山藥吧。

材 料

山藥、玉米麵粉、澱粉、五香粉,孜然粉,椒鹽

做法

1.先把山藥去皮切成塊,再切成條狀

西紅柿燒茄子


2.鍋中放入清水燒開,把山藥放入開水中焯水2分鐘,撈出控幹水分


3.調些玉米麵粉水

4.把玉米麵粉水倒入山藥裡,攪拌均勻,讓每條山藥都裹上玉米麵粉液,拌均勻之後再加入兩大勺澱粉,攪拌至這種粘稠的麵糊狀就可以

西紅柿燒茄子


5.起鍋放油,油熱至九成熟,再放入山藥條

西紅柿燒茄子


6.中火炸至表面定型,再用筷子攪動一下

西紅柿燒茄子


7.炸至表面金黃就可以出鍋啦

西紅柿燒茄子


8.加入五香粉,孜然粉,椒鹽

西紅柿燒茄子


9.再加點香菜,拌勻

西紅柿燒茄子


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