作者:丫梨丶
用料
米飯 一碗
胡蘿蔔 20克
小番茄 3個
西蘭花 60克
生菜葉(小) 兩片
芝士 一片
火腿腸 一片
海苔 少許
糖粒 適量
山楂糕 一塊
大蝦 4個
澱粉 15克
蛋液 20克
麵包糠 適量
食用油 適量
牙籤 兩根
鹽 兩克
番茄醬 一滴
做法步驟
1、準備好所需食材。
2、首先做蝦球,把蝦開背去黑線,去頭處理好洗淨然後放適量的鹽醃製10分鐘。
3、打水焯之後,切小塊。
3、打水焯之後,切小塊。
4、用筷子夾一塊沾勻澱粉。
5、在放進蛋液裡沾勻。
6、在放麵包糠裡粘均勻。
7、起鍋放油,燒至五成熱放蝦丸,小火慢炸。
7、起鍋放油,燒至五成熱放蝦丸,小火慢炸。
8、炸至金黃色即可,撈出來放一碗裡備用。
9、這時 把西蘭花掰成小塊打水焯,撈出來之後瀝乾水份備用。
10、用山楂糕和芝士做的小禮盒,山楂是用韭菜系的,芝士的是用小番茄的皮系的。
11、在用胡蘿蔔切成小樹丫型,插入牙籤然後做雪人的小手
12、火腿腸切一片,用小剪刀剪出靴子的型,上面用芝士剪一小條圍上。
13、接下來用保鮮袋,團出兩個飯糰。
14、把飯糰放在碗裡,用海苔剪出眼睛和嘴放在飯糰上,在用筷子粘一點番茄醬做紅臉蛋,之前做好的小手插在下面的飯糰上,用番茄皮做圍脖,在拿一個番茄從中間切開,把湯汁用小勺挖出去,就是帽子啦。雪人做好啦!
15、然後在一側放生菜葉和西蘭花。
15、然後在一側放生菜葉和西蘭花。
16、在另一面放之前做好的蝦球。
17、然後在西蘭花上面放適量的七彩巧克力彩針糖粒,在蝦球上面放火腿靴子 和禮盒在放上五角星壓片糖,來張近照是不是美美噠哦!
18、成品圖。
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