吃了20多年的西瓜,才知道挑瓜有3個訣竅,學會個個果實飽滿又甜

西瓜 水果 生活奇葩說 良心國貨大賞 美食卡哇伊 2019-06-30

吃了20多年的西瓜,才知道挑瓜有3個訣竅,學會個個果實飽滿又甜

炎熱的夏天在空調房吃著水份充足的西瓜,實在是舒服啦,當然前提是空調製冷功能沒有問題,其次就是選的瓜是個好瓜,要不然舒適程度將大打折扣。空調那種技術問題平常人沒有辦法,可選習慣還是有小妙招的,吃了20多年的西瓜,才知道挑瓜有3個訣竅,學會個個果實飽滿又甜!下面就來看看挑選好瓜的標準吧。

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瓜農無疑是最有資格科普選瓜小妙招的人,他們熟悉西瓜的每一個成長階段,隔著皮就能知道它的好壞,不過要達到這種程度還需要長時間的磨鍊,普通人是另外一種打開方式。值得注意的是拍打西瓜聽響聲並不能完全判斷出瓜的好壞,觀察這幾個細節才能減少失誤的可能。

第一點:看瓜皮紋路和顏色

顏色比較深且紋路比較清晰的大部分是好瓜,滿足其中一個標準的就基本可以判定是好瓜,其中蘊含的原理就是嫩瓜因為沒有成熟,所以顏色還沒有變的那麼深,應該和光照等成長條件有點關係。如果這樣做還不能確定瓜的好壞,可是再試試下面的方法。

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第二點:看瓜臍大小

瓜農因為可以看到瓜的生長位置,所以判斷起來更加方便,基本就是瓜藤前端和中端的瓜長得比較好,這樣的瓜口感爽脆,而且水份也很足,最次的就是長到末尾的瓜。消費者購買西瓜可以根據瓜臍大小判斷,基本就是靠後的瓜臍眼比較大,買的時候記得避開。

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第三點:看瓜柄的長短和粗細

柄越短的瓜味道越好,它在含水量和含糖量方面處於領先位置,如果選的瓜柄還很粗壯的話,基本就可以判定是個不錯的瓜,其實這個標準也跟瓜的生長位置有關,越靠後的越生得小氣。

如果小腦瓜記不住這麼多東西,可以找一個最適合自己的用著,當然如果能夠把這幾點融會貫通,以後買瓜基本就不會感覺為難了。

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賣瓜人確實可以提供不錯的選瓜方式,不過他們主要的目的還是推銷自己的商品,如果自己能夠掌握選瓜的技巧,以後就不用擔心買到不好的瓜影響心情啦。敲瓜聽響聲還只是基本操作,想要進階成高端選瓜人,就需要你動用自己的大眼睛啦,這三個小妙招真的非常實用,挑出來的西瓜肯定是果實又飽滿又甜的啦。看瓜臍的方法同樣適用於挑選其他水果哦,不信可以嘗試一下。

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