要問夏天什麼水果最火
那一定是西瓜了
消暑降溫、解渴利尿
超市裡、水果攤到處都是
每次看到都忍不住抱回家一個
如果西瓜吃不完
我們的常規操作是
蓋上保鮮膜放進冰箱
等到再想吃時再拿出來吃
但這樣的習慣
卻讓很多人遭了罪
沒吃完的西瓜捨不得丟
武漢女子生命垂危
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劉女士今年53歲，家住漢陽，平日生活非常節儉。
前幾天，劉女士出門買菜時，看到西瓜賣得比較便宜，就買了一個回家，當天吃剩下的一大半放進了冰箱保存。
放了兩天後，劉女士捨不得丟掉，便拿出西瓜吃了起來。吃完沒過多久，她出現了發熱、畏寒的症狀，心想著沒有大礙，便沒在意。
第二天起床後，劉女士便覺得兩眼發昏，雙腿乏力，路都走不了，還不停發抖，家人急忙把她送到了武漢市第四醫院檢查。
醫生診斷：是嚴重的細菌感染
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呼吸內科沈三英副主任醫師發現，劉女士來院時已經出現了休克血壓，只有70mmHg/40mmHg。
檢查發現，其體內的感染指標是正常值的幾千倍，是嚴重的細菌感染情況。醫生考慮為細菌從腸道進入了血液，引發了膿毒血癥、感染性休克，患者隨時會有生命危險，需要儘快搶救。
經過強抗感染、液體復甦、升壓抗休克等搶救和對症治療，劉女士的情況逐步穩定了下來。
這樣的例子，其實每年都會發生，說了一次又一次，大家都左耳進右耳出
說了一千遍的知識
大家請記下，好嗎？
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▏常溫儲存勿超過4小時
西瓜最好現切現吃。
在炎熱的高溫環境下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會滋生細菌。
切開後的西瓜常溫儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘早低溫冷藏，並儘量保證完整。
▏冷藏不要超過24小時
沈三英介紹，冰箱並非大家認為的“安全箱”，有些嗜冷菌不僅不怕冷，冰箱還是它們喜歡的地方，如李斯特菌、小腸結腸炎耶爾森菌都喜歡在冰箱中生長繁殖。
在冰箱內冷藏西瓜最長不要超過24小時，把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除。
▏這樣保存西瓜最好
首先，使用乾淨合格的保鮮膜；其次，在包水果的過程中，注意洗乾淨砧板、刀、手。需要說明的是，保鮮膜本身並沒有殺菌或者抑制細菌生長的功能，所以包了保鮮膜之後，還得冷藏保存。
最後教大家一招
如何挑選西瓜
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西瓜底部的圈圈，越小越好；底部圈圈越大，皮越厚。
顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
要選擇紋路整齊的西瓜。
西瓜的蒂頭，若是捲曲圈起來的，就很甜。
來源：武漢晚報