主料:百香果 150克,白砂糖 150克,瓶子一個,
百香果醬的做法步驟
1.準備15個左右百香果
2.於百香果三分之一處切一口子,挖出果肉;
3.加入白砂糖,邊加邊攪拌,拌勻後靜置1小時;
4.小火慢慢熬煮,多攪拌,避免粘鍋;
5.水分慢慢蒸發,變成透明粘稠狀即可關火;
6.待稍涼,趁熱裝入罐子,放涼以後倒置於冰箱中冷藏,隨用隨取!
相關推薦
'去魚腥線真能去魚腥味?10人有9人會做錯,30年大廚教你正確做法'
"大家好,我是小林廚房的小林。今天和大家聊聊怎樣正確有效的去處魚的腥味,無論任何魚類都會天生的帶有腥味,而我們烹飪之前去腥味是首要任務,現在都很普遍的抽魚腥線到底有沒有用呢?今天就和大家說說這個話題。我的叔叔是一名有著30年經驗的大廚,雖只是一名普通的飯店廚師,但做菜經驗還...
'美食做法——金鍋月餅'
"金鍋月餅,一種以麵粉、蜂蜜、油等為主料做的月餅。做法1.把一杯蜂蜜,兩杯油,6杯麵粉,用筷子攪到一塊,扮勻為止。2.然後取一塊麵捏成碗狀,把準備好的餡放進去捏住。然後把帶餡的麵糰放進月餅模具裡按壓,在把按壓好的月餅壓出來就可以了。3.把皇后金鍋放到爐子上預熱,熱後月餅放到...
推薦中...