《米其林指南上海2018》正式出爐。本次米其林指南，其中星級餐廳總共30家：2家三星餐廳，6家餐廳獲得兩星，22家餐廳獲得一星。必比登美食推介餐廳共27家。
米其林評級
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紅寶書的星級評定主要考慮以下因素：食材及搭配、烹飪技藝和特色、風味濃度和組合、是否物有所值以及最重要的：口味。同樣重要的是，食物是否能恆常保持高水平。需要注意的是，米其林指南只評級餐廳，不評級廚師。所以被評為米其林星級餐廳的主廚，如果另開新餐廳，餐廳依然需要重新經歷評級。
-2018新上榜-
相較去年的星級榜單，2018名單裡有4間新上榜的餐廳。日料店仍無黑馬。寧波菜甬府，勇奪一星；吃草軍團在福和慧之外再添大蔬無界外灘店（一星）。而去年全軍覆沒的外灘3號終於有Jean-Georges（一星）殺出重圍。呼聲很高的Bo Shanghai (一星)也有所斬獲。去年的均無落榜。下面見分曉。！
-米其林三星餐廳-
唐閣
新天地馬當路99號朗廷酒店5樓
香港唐閣， 2016年上榜米其林三星。去年的評選中，上海唐閣幾乎搬來全套香港班底，以精湛的烹飪技藝和出色的調味，再加上米胖對粵菜的喜愛，順利摘得了米其林三星餐廳的稱號。招牌菜包括蜜餞扣遼參、黑椒野菌炒和牛等。
Ultraviolet
中山東一路外灘18號6樓（集合地點）
這家上海最貴最神祕的餐廳，是先鋒名廚Paul Pairet的傑作。主打創意法餐，僅在營業日提供一頓十人晚餐。餐廳不可直接前往，食客需要在集合地點，由專車統一送至用餐場所。預定時間至少需要提早三個月。到這裡不僅僅是用餐， 二十道左右的佳餚，會帶來難以忘懷的感官體驗。
-米其林二星餐廳-
8½ Otto e Mezzo Bombana
黃浦區圓明園路169號協進大樓6樓
香港米其林三星餐廳開過來的分店，位於洛克外灘源。餐廳的名字，是創始人Chef Bombana向意大利電影“8½”致敬。上海廚藝精湛且富經驗的團隊，讓食客感受到濃郁的意大利風情。意大利麵配頂級白松露，各式的龍蝦鵝肝和極品牛肉。每一道都是珍饈好食材。
喜粵8號
黃浦區汝南街63號101室（8號橋四期）
超低調的店，去年意外上榜，但也在意料之中。老闆曾是香港米其林三星餐廳廚師，在香港開了8年後北上澳門，之後來到上海，用心做自己喜歡的粵菜！擁有逾50年經驗的簡師傅掌廚，菜式不多，卻簡而精緻。
御寶軒
黃浦區北京東路99號益豐外灘源4樓
御寶軒，屬於新加坡御寶集團的高端品牌，提供各式高級粵菜。流沙包、叉燒酥、咕嚕肉、蝦球粥等早已名聲在外。這裡有號稱全上海最好吃的流沙包，軟糯蓬鬆。咬一口，內餡緩緩流出，令人食指大動。建議訂位時，預留大熱的燉湯和燒味。
L’Atelier de Joël Robuchon
黃浦區中山東一路18號外灘18號3樓
作為手握31顆米其林星星的廚師，只要是他開的餐廳並冠以其全名，都是穩穩的摘星保證。去年2星，今年3星，不可不說是米胖的寵兒。論菜色，法國人愛吃的家禽都做得非常出色，最佳位置是圍繞開放式廚房的座位，讓顧客可以邊享受美味，邊欣賞廚師烹飪擺盤的整個過程。
逸龍閣
黃浦區中山東一路32號半島酒店2樓
上海半島酒店的逸龍閣，名廚鄧志強在粵菜烹飪方面有紮實的功底。旅居法國多年後重新回到逸龍閣，帶來更多創意料理。他擅長用魚子醬、鵝肝等珍饈食材，將法餐的技法與中餐融合，呈現出創意十足的中西合璧新菜式。
雍福會
徐彙區永福路200號
雍福會是去年唯一的二星本幫菜，今年貌似繼續唯一。開了十多年了，曾是前蘇聯、德國、越南和英國等領事館，小花園值得遊覽。主廚曾師從本幫菜泰斗李伯榮的關門弟子。菜單以古法本幫菜改良而成。祁門紅茶煙燻鱈魚、普洱茶紅燒肉等均是特色菜。
-米其林一星餐廳-
Bo Shanghai 大董（環貿廣場） 大董海蔘店（越洋廣場） 福和慧 蘇浙總會 Jean Georges 金軒 老乾杯 老正興 南麓·浙裡（四川中路店） 利苑（環貿廣場） 利苑（國金中心） 鵝夫人（莘莊） 斐霓絲 Phenix eatery&bar 家全七福（嘉裡中心） 迷上海 艾利爵士 泰安門 Taian Table 大蔬無界（外灘店） 新榮記（上海廣場） 甬府 雍頤庭
-必比登美食推介餐廳- 必比登是誰？米其林輪胎人 必比登榜單？該餐廳提供頗具素質且經濟實惠的美食，人均在200元以下 | |
| 阿孃面 Alma 大壺春（四川路） 大蔬無界（環球金融中心） 大蔬無界（徐家彙公園） 鼎泰豐（上海商城） 東East Eatery 翡翠酒家（新天地） 功德林（南京西路） 海金滋（進賢路） 韓媽媽 天都裡 豪生酒家 | 吉士 金剛餛飩還有面（蒙自路） 蘭亭 蘭心 綠波廊 茂隆 Mi Thai 南翔饅頭店（城隍廟） 上海老站 蘇浙匯（創興金融中心） 文興酒家 揚州飯店（福建中路） 正鬥粥面專家（國金中心） 南麓·浙裡（鉅鹿路店） |