'人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口'

蝦仁 雞精 人蔘 料酒 黃帝內經 蘇軾 醉春煙 2019-08-25
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蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。蘇軾寥寥幾句,把蓼茸蒿筍變成了人間美味,可惜這些食材秋天又不常有,這時候清淡素雅,香軟爽口的芡實蝦仁就成了有味的清歡。

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蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。蘇軾寥寥幾句,把蓼茸蒿筍變成了人間美味,可惜這些食材秋天又不常有,這時候清淡素雅,香軟爽口的芡實蝦仁就成了有味的清歡。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實

“水中人蔘”芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。因為它很像雞頭,所以又稱“雞頭米”,有“水中人蔘”的美譽。夜晚,它們靜靜的躺在水下,等著勤勞的人兒來把它摘下。通常,摘芡實的人要在冰冷的水裡泡上幾個小時,才能把它們摘回家。

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蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。蘇軾寥寥幾句,把蓼茸蒿筍變成了人間美味,可惜這些食材秋天又不常有,這時候清淡素雅,香軟爽口的芡實蝦仁就成了有味的清歡。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實

“水中人蔘”芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。因為它很像雞頭,所以又稱“雞頭米”,有“水中人蔘”的美譽。夜晚,它們靜靜的躺在水下,等著勤勞的人兒來把它摘下。通常,摘芡實的人要在冰冷的水裡泡上幾個小時,才能把它們摘回家。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

採摘完的雞米頭用刀在頂部劃一個小口,用手剝開外皮取出芡實,再用清水沖洗。

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蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。蘇軾寥寥幾句,把蓼茸蒿筍變成了人間美味,可惜這些食材秋天又不常有,這時候清淡素雅,香軟爽口的芡實蝦仁就成了有味的清歡。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實

“水中人蔘”芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。因為它很像雞頭,所以又稱“雞頭米”,有“水中人蔘”的美譽。夜晚,它們靜靜的躺在水下,等著勤勞的人兒來把它摘下。通常,摘芡實的人要在冰冷的水裡泡上幾個小時,才能把它們摘回家。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

採摘完的雞米頭用刀在頂部劃一個小口,用手剝開外皮取出芡實,再用清水沖洗。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

沖洗完後,想要吃它,還得剝下它最後一層外衣。直到這時,它才會露出潔白如玉的內心。沒有什麼是一蹴而就的,雞米頭,想要吃它可不容易。這一道道辛勞繁瑣的工序可是需要極大的耐心。

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蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。蘇軾寥寥幾句,把蓼茸蒿筍變成了人間美味,可惜這些食材秋天又不常有,這時候清淡素雅,香軟爽口的芡實蝦仁就成了有味的清歡。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實

“水中人蔘”芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。因為它很像雞頭,所以又稱“雞頭米”,有“水中人蔘”的美譽。夜晚,它們靜靜的躺在水下,等著勤勞的人兒來把它摘下。通常,摘芡實的人要在冰冷的水裡泡上幾個小時,才能把它們摘回家。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

採摘完的雞米頭用刀在頂部劃一個小口,用手剝開外皮取出芡實,再用清水沖洗。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

沖洗完後,想要吃它,還得剝下它最後一層外衣。直到這時,它才會露出潔白如玉的內心。沒有什麼是一蹴而就的,雞米頭,想要吃它可不容易。這一道道辛勞繁瑣的工序可是需要極大的耐心。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

剝好的新鮮蝦仁,同樣玲瓏剔透,嬌嫩可人,取新鮮雞蛋清拌勻。新鮮芡實搭配新鮮河蝦,這道菜完美體現了因時而異,不時不食的原則,確保食材能夠保持最佳狀態。

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蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。蘇軾寥寥幾句,把蓼茸蒿筍變成了人間美味,可惜這些食材秋天又不常有,這時候清淡素雅,香軟爽口的芡實蝦仁就成了有味的清歡。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實

“水中人蔘”芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。因為它很像雞頭,所以又稱“雞頭米”,有“水中人蔘”的美譽。夜晚,它們靜靜的躺在水下,等著勤勞的人兒來把它摘下。通常,摘芡實的人要在冰冷的水裡泡上幾個小時,才能把它們摘回家。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

採摘完的雞米頭用刀在頂部劃一個小口,用手剝開外皮取出芡實,再用清水沖洗。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

沖洗完後,想要吃它,還得剝下它最後一層外衣。直到這時,它才會露出潔白如玉的內心。沒有什麼是一蹴而就的,雞米頭,想要吃它可不容易。這一道道辛勞繁瑣的工序可是需要極大的耐心。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

剝好的新鮮蝦仁,同樣玲瓏剔透,嬌嫩可人,取新鮮雞蛋清拌勻。新鮮芡實搭配新鮮河蝦,這道菜完美體現了因時而異,不時不食的原則,確保食材能夠保持最佳狀態。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實潔白似玉,蝦仁滑嫩鮮潔,芡實與蝦仁搭配清淡素雅,香軟爽口,最適合秋季進補。

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蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。蘇軾寥寥幾句,把蓼茸蒿筍變成了人間美味,可惜這些食材秋天又不常有,這時候清淡素雅,香軟爽口的芡實蝦仁就成了有味的清歡。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實

“水中人蔘”芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。因為它很像雞頭,所以又稱“雞頭米”,有“水中人蔘”的美譽。夜晚,它們靜靜的躺在水下,等著勤勞的人兒來把它摘下。通常,摘芡實的人要在冰冷的水裡泡上幾個小時,才能把它們摘回家。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

採摘完的雞米頭用刀在頂部劃一個小口,用手剝開外皮取出芡實,再用清水沖洗。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

沖洗完後,想要吃它,還得剝下它最後一層外衣。直到這時,它才會露出潔白如玉的內心。沒有什麼是一蹴而就的,雞米頭,想要吃它可不容易。這一道道辛勞繁瑣的工序可是需要極大的耐心。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

剝好的新鮮蝦仁,同樣玲瓏剔透,嬌嫩可人,取新鮮雞蛋清拌勻。新鮮芡實搭配新鮮河蝦,這道菜完美體現了因時而異,不時不食的原則,確保食材能夠保持最佳狀態。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實潔白似玉,蝦仁滑嫩鮮潔,芡實與蝦仁搭配清淡素雅,香軟爽口,最適合秋季進補。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

大火翻炒後,加入少許鹽,雞粉,料酒,蔥薑汁調味,出鍋後芡實乳白香糯,蝦仁潔白細嫩。

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蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。蘇軾寥寥幾句,把蓼茸蒿筍變成了人間美味,可惜這些食材秋天又不常有,這時候清淡素雅,香軟爽口的芡實蝦仁就成了有味的清歡。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實

“水中人蔘”芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。因為它很像雞頭,所以又稱“雞頭米”,有“水中人蔘”的美譽。夜晚,它們靜靜的躺在水下,等著勤勞的人兒來把它摘下。通常,摘芡實的人要在冰冷的水裡泡上幾個小時,才能把它們摘回家。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

採摘完的雞米頭用刀在頂部劃一個小口,用手剝開外皮取出芡實,再用清水沖洗。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

沖洗完後,想要吃它,還得剝下它最後一層外衣。直到這時,它才會露出潔白如玉的內心。沒有什麼是一蹴而就的,雞米頭,想要吃它可不容易。這一道道辛勞繁瑣的工序可是需要極大的耐心。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

剝好的新鮮蝦仁,同樣玲瓏剔透,嬌嫩可人,取新鮮雞蛋清拌勻。新鮮芡實搭配新鮮河蝦,這道菜完美體現了因時而異,不時不食的原則,確保食材能夠保持最佳狀態。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實潔白似玉,蝦仁滑嫩鮮潔,芡實與蝦仁搭配清淡素雅,香軟爽口,最適合秋季進補。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

大火翻炒後,加入少許鹽,雞粉,料酒,蔥薑汁調味,出鍋後芡實乳白香糯,蝦仁潔白細嫩。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

雖然清淡素雅,但仍然味道鮮美,看完口水都流出來了,現在芡實很多地方都見不到了,想吃這道菜也不容易啊,不知道哪些朋友可以有幸嚐到呢?歡迎關注作者評論留言,謝謝!

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蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。蘇軾寥寥幾句,把蓼茸蒿筍變成了人間美味,可惜這些食材秋天又不常有,這時候清淡素雅,香軟爽口的芡實蝦仁就成了有味的清歡。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實

“水中人蔘”芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。因為它很像雞頭,所以又稱“雞頭米”,有“水中人蔘”的美譽。夜晚,它們靜靜的躺在水下,等著勤勞的人兒來把它摘下。通常,摘芡實的人要在冰冷的水裡泡上幾個小時,才能把它們摘回家。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

採摘完的雞米頭用刀在頂部劃一個小口,用手剝開外皮取出芡實,再用清水沖洗。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

沖洗完後,想要吃它,還得剝下它最後一層外衣。直到這時,它才會露出潔白如玉的內心。沒有什麼是一蹴而就的,雞米頭,想要吃它可不容易。這一道道辛勞繁瑣的工序可是需要極大的耐心。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

剝好的新鮮蝦仁,同樣玲瓏剔透,嬌嫩可人,取新鮮雞蛋清拌勻。新鮮芡實搭配新鮮河蝦,這道菜完美體現了因時而異,不時不食的原則,確保食材能夠保持最佳狀態。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

芡實潔白似玉,蝦仁滑嫩鮮潔,芡實與蝦仁搭配清淡素雅,香軟爽口,最適合秋季進補。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

大火翻炒後,加入少許鹽,雞粉,料酒,蔥薑汁調味,出鍋後芡實乳白香糯,蝦仁潔白細嫩。

人間有味是清歡,秋食芡實蝦仁滋補爽口

雖然清淡素雅,但仍然味道鮮美,看完口水都流出來了,現在芡實很多地方都見不到了,想吃這道菜也不容易啊,不知道哪些朋友可以有幸嚐到呢?歡迎關注作者評論留言,謝謝!

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