海帶蝦仁炒滑蛋
1.將蝦仁洗淨瀝乾水份用少許生抽，料酒，雞粉抓勻醃製30分鐘；
2.將雞蛋打入碗中放少許白糖攪打成蛋液;海帶海淨切成碎塊;鍋內倒油後放入蝦仁快炒;
3.蝦仁炒至八成熟後盛出;鍋內倒油後加入蛋液炒到鬆軟;加入海帶粒和蝦仁翻炒;炒熟後加入少許雞粉和食鹽調味;出鍋裝盤撒上蔥花即可。
酸辣藕丁
1.食材都切一釐米左右的丁；
2.蓮藕用水焯一下直到變色斷生即可；
3.油燒熱後下蒜片蔥段煸炒出香味；
4.然後下藕丁翻炒放少許醬油；
5.再下入芹菜丁辣椒丁翻炒；
6.放適量鹽、糖、醋、雞精翻炒均勻即可。
梨球燴雞翅
1.雞翅洗淨瀝乾，剁成小塊；
2.梨去皮後，用挖球器挖成小球；
3.油鍋薑片爆香，入雞翅翻炒至表面微黃；
4.調入料酒，生抽，老抽，鹽和糖煮開；
5.轉小火，加蓋煮15分鐘左右；
6.雞翅軟爛後，倒入梨球；
7.大火收汁後即可鍋。
相關推薦
'鮮香嫩滑的 蝦仁滑蛋 鮮香嫩滑的 蝦仁滑蛋的做法'
"用料 蝦仁適量雞蛋3個鹽適量料酒1勺白胡椒碎適量牛奶2勺鮮香嫩滑的 蝦仁滑蛋的做法 蝦仁+料酒+白胡椒碎，醃製5-10分鐘雞蛋+鹽+白胡椒碎+牛奶，拌勻蝦仁寬油炒至變色倒入蛋液翻炒，翻炒，這個半流動的狀態怎麼這麼好看！炒到凝固就可以裝盤了一起來吃吧小貼士不要炒太久，嫩滑才...
'教你酸辣白菜的家常做法，大白菜這麼炒，酸辣開胃真過癮'
"酸辣白菜是一道再也簡單不過的家常菜了。但是卻特別的美味下飯。酸辣開胃，還起油膩，沒有胃口的時候，做上一份兒酸辣白菜，超級可口。今天就分享給大家，我們一起看一看吧。把買了大白菜，掰上幾片葉子清洗乾淨。然後呢，切成斜段放在碗中備用。切上一些幹辣椒段，切上一些薑片，切上一些蒜片...
推薦中...