作者：77簡單愛
用料
海蝦 6個
腐皮 2張
黑木耳 6~8朵
芹菜 1根
胡蘿蔔 適量
春筍 1個
肉末 適量
橄欖油 少許
紅辣椒 適量
醬油 少許
鹽 適量
胡椒粉 少許
檸檬屑 少許
做法步驟
1、準備食材，黑木耳，腐皮提前泡發，洗淨
2、蝦仁切丁，加點胡椒粉檸檬屑醃漬10分鐘
3、黑木耳春筍芹菜胡蘿蔔切丁
4、加入肉末，蝦仁橄欖油醬油一起攪拌均勻，可以做腐皮捲了
5、老冰糖醬油紅辣椒煮開澆在腐皮捲上，鍋裡水燒開，煮8分鐘關火
6、出鍋，放上菜葉點綴
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