“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動今日揭曉

6日，由中國烹飪協會、中國經濟報刊協會、中國經濟網、北京商報社共同舉辦“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動頒獎盛典在北京舉行。圖為中國烹飪協會會長姜俊賢。中國經濟網記者王巖/攝

中國經濟網北京5月6日訊（記者 韓肖）經過幾個月的評選，有著有“餐飲界奧斯卡”之稱的“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動今日揭曉。本次活動由中國烹飪協會、中國經濟報刊協會、中國經濟網、北京商報社共同舉辦，在頒獎盛典現場，共有120家不同類別的餐飲企業分別獲獎。

中國烹飪協會會長姜俊賢在致辭中表示，培育知名品牌已經上升到國家戰略高度，中國餐飲業十大品牌評選活動將著力發揮品牌的引領作用，推動餐飲業供給側結構性改革走向深入，為繁榮市場、擴大內需，促進餐飲業健康可持續發展發揮更大作用。

姜俊賢表示，中國餐飲業十大品牌評選活動已連續舉辦三年，要感謝所有踴躍參與評選活動的餐飲品牌企業。三年來，在合作單位和各大新聞媒體的支持下，中國餐飲業十大品牌評選活動平臺建立了政府、消費者對評選活動的信任基礎，引起了全社會的共同關注，實現了評選活動繁榮市場、服務社會的設計初衷。

6日，由中國烹飪協會、中國經濟報刊協會、中國經濟網、北京商報社共同舉辦“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動頒獎盛典在北京舉行。圖為正餐頒獎現場。中國經濟網記者李凡/攝

6日，由中國烹飪協會、中國經濟報刊協會、中國經濟網、北京商報社共同舉辦“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動頒獎盛典在北京舉行。圖為團餐頒獎現場。中國經濟網記者李凡/攝

作為中國烹飪協會30週年系列活動的重要活動之一，本次評選活動以“質量提升 塑造品牌 服務社會”為主題，從正餐、火鍋、快餐、團餐、清真餐、國際美食、休閒簡餐七個類別分別評選出十大品牌和知名品牌共12個獎項。

中國烹飪協會相關負責人對中國經濟網記者表示，2016年度中國餐飲業十大品牌評選活動是一項公益性、公眾性的年度評選活動，旨在展現中國餐飲各業態優秀品牌的風采，提升中餐品牌在國內外的影響力和競爭力，發揮品牌餐飲企業的示範帶頭作用，分享、推廣優秀業態品牌的成功經驗，樹立行業標杆，打造匠人精神，推廣中國傳統飲食文化，推動餐飲業轉型、創新和健康發展，提升餐飲行業形象。

為確保評選活動的權威性和公正性，維護組織機構、參評單位的合法權益，特制定嚴格的評選辦法。評選活動以企業自薦、中國烹飪協會各專業委員會推薦、在線投票、媒體評選、專家評審相結合的方式。

包括全聚德、東來順、肯德基、千喜鶴、西部馬華、必勝客、嘉和一品等120家消費者耳熟能詳的餐飲企業（詳見附件二）分別榮獲上述7大類別中的各類獎項。

6日，由中國烹飪協會、中國經濟報刊協會、中國經濟網、北京商報社共同舉辦“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動頒獎盛典在北京舉行。圖為倡議企業集體合影。中國經濟網記者王巖/攝

活動現場，上述120家獲獎企業代表還共同發出“中國餐飲品牌質量提升”倡議（詳見附件一），希望同業者共同推進實施餐飲業質量安全提升工程，促進餐飲行業可持續性發展。

作為活動的主辦方之一，中國經濟報刊協會會長莫新元表示，餐飲作為“接地氣”的行業之一，正在傳承中進行著自身的創新，他祝賀上述獲獎企業，希望其將真善美作為實現行業價值的終極追求

承辦方代表，中國經濟網總裁王旭東表示，餐飲行業為代表的食品產業是國民經濟強勁的發展動力，是廣闊的就業領域、創業天地，是人民健康所繫的民生工程、民心工程。為此，中國經濟網將傾盡全力，推廣餐飲品牌，促進產業發展。

北京商報總編輯李海表示，目前的消費市場正處於產業、品牌、消費三方面同步升級態勢，他預計未來中國餐飲業會出現更多耳目一新的新服務，而百億級的餐飲企業、跨國中餐企業也將成為現實。

為更好的提升餐飲行業品牌形象，在活動現場，中國烹協協會還宣佈攜手北京電視臺、北京新媒體集團共同開創融合媒體與美食產業互通發展的新模式。

6日，由中國烹飪協會、中國經濟報刊協會、中國經濟網、北京商報社共同舉辦“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動頒獎盛典在北京舉行。圖為簽約現場。中國經濟網記者王巖/攝

北京電視臺生活頻道、北京新媒體集團將以全新生活融媒平臺“i生活”為核心內容生產和媒體傳播平臺，作為中國烹飪協會全面合作方，就中國烹飪協會計劃開展的針對產業發展、餐飲文化傳播、美食節、廚師節等系列項目，舉辦文化節日、交流論壇、技能大賽等活動展開全方位合作。

簽約儀式現場，三方共同承諾，將投入各自相關優勢行業資源、品牌項目、內容產品，實現在資源共享、內容生產、品牌運營等方面的深度合作，通過融媒短視頻等類型內容的研發、製作、推廣，促進中國餐飲行業品牌提升。

附件一：

中國餐飲品牌質量提升倡議

擔當社會責任，維護人民福祉；遵守法律法規，崇尚職業道德；弘揚工匠精神，傳播美食文化；保障飲食安全，引導健康營養；堅持誠信經營，健全質量體系；接受社會監督，提高服務水平；促進國際合作，共建世界文明；珍惜自然資源，推動持續發展。

附件二：

注：各名單均按照品牌拼音排序。

2016年度中國餐飲業十大正餐品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 陳麻婆 四川省成都飲食公司

2 眉州東坡酒樓 眉州東坡(北京)實業有限公司

3 南京大牌檔 南京大惠企業發展有限公司

4 全聚德 中國全聚德(集團)股份有限公司

5 山東凱瑞餐飲集團 山東凱瑞餐飲集團

6 上海小南國 小南國餐飲控股有限公司

7 同慶樓 安徽同慶樓集團

8 外婆家 浙江外婆家餐飲有限公司

9 旺順閣 北京旺順閣餐飲管理有限公司

10 望湘園 望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司

2016年度中國餐飲業十大快餐品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 巴比饅頭 上海中飲餐飲管理有限公司

2 德克士 天津頂巧餐飲服務諮詢有限公司

3 和合谷 北京和合谷餐飲管理有限公司

4 吉野家 北京吉野家快餐有限公司

5 肯德基 百勝中國控股有限公司

6 李先生 北京李先生加州牛肉麵大王有限公司

7 慶豐包子鋪 北京慶豐包子鋪有限公司

8 鄉村基 鄉村基（重慶)投資有限公司

9 永和大王 永和大王餐飲集團

10 真功夫 真功夫餐飲管理有限公司

2016年度中國餐飲業十大火鍋品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 朝天門 重慶朝天門餐飲控股集團有限公司

2 德莊 重慶德莊實業（集團）有限公司

3 東來順 北京東來順集團有限責任公司

4 海底撈 四川海底撈餐飲股份有限公司

5 南門涮肉 北京宏源南門涮肉城有限責任公司

6 年記餐飲品質涮坊 黑龍江省年記餐飲管理有限公司

7 彤德萊 大連彤德萊餐飲管理集團有限公司

8 呷哺呷哺 呷哺呷哺餐飲管理有限公司

9 新辣道 北京新辣道餐飲管理有限公司

10 重慶小天鵝 重慶佳永小天鵝餐飲有限公司

2016年度中國餐飲業十大團餐品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 和興隆 廣州市和興隆食品科技股份有限公司

2 華工後勤 武漢華工後勤管理有限公司

3 健坤餐飲 北京市健坤餐飲有限責任公司

4 健力源 北京健力源餐飲管理有限公司

5 快客利 快客利(中國)控股集團有限公司

6 綠捷餐飲 上海綠捷實業發展有限公司

7 千喜鶴 河北千喜鶴飲食股份有限公司

8 蜀王優芙得 安徽蜀王餐飲投資控股集團有限公司

9 索迪斯 索迪斯中國

10 中快餐飲 中快餐飲集團

2016年度中國餐飲業十大清真品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 巴依老爺 阿娜古麗（北京）美食村有限公司

2 昌吉回民小吃街 昌吉市經濟發展投資有限責任公司

3 東方宮 蘭州東方宮清真餐飲集團有限公司

4 海爾巴格 新疆海爾巴格餐飲股份有限公司

5 合記燴麵 鄭州市飲食有限責任公司

6 金鼎牛肉麵 蘭州金鼎飲食管理有限公司

7 馬大鬍子 海口馬大鬍子多思迪餐飲有限公司

8 西部馬華 北京西部馬華餐飲有限公司

9 耶裡夏麗 上海耶裡夏麗實業有限公司

10 紫光園 北京市紫光園餐飲有限責任公司

2016年度中國餐飲業十大休閒簡餐品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 避風塘 上海避風塘美食有限公司

2 冰城串吧 北京冰城利軒銘餐飲管理有限公司

3 春發芽 陝西春發芽餐飲管理有限公司

4 淳百味 福建省淳百味餐飲發展有限公司

5 東方餃子王 哈爾濱東方眾合餐飲有限責任公司

6 豆撈坊 上海肥得撈餐飲有限公司

7 嘉和一品 北京嘉和一品餐飲管理有限公司

8 令狐沖 福建令狐沖餐飲管理有限公司

9 鹿港小鎮 貝拉吉奧（上海）餐飲管理有限公司

10 嶽師傅剪子面 山西嶽師傅面來香餐飲連鎖有限公司

2016年度中國餐飲業十大國際美食品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 比格比薩 北京比格餐飲管理有限責任公司

2 必勝客 百勝中國控股有限公司

3 達美樂 達美樂中國

4 迪歐咖啡 迪歐餐飲管理有限公司

5 漢拿山 漢拿山餐飲管理有限公司

6 豪享來 廈門豪享來餐飲娛樂有限公司

7 佳客來 福建佳客來食品股份公司

8 兩岸咖啡 浙江兩岸食品連鎖有限公司

9 湯姆家的 濟南嘉和世紀酒店管理有限公司

10 王品臺塑牛排 王品（中國）餐飲有限公司

附件2：

注：各名單均按照品牌拼音排序。

2016年度中國餐飲業知名正餐品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 峨嵋酒家 聚德華天控股有限公司北京峨嵋酒家

2 豐澤園 中國全聚德(集團)股份有限公司

3 海碗居北京菜 北京海碗居餐飲管理有限責任公司

4 藍海鈞華大飯店 山東藍海酒店集團

5 李連貴 四平李連貴飲食服務股有限公司

6 洛陽餐旅集團 洛陽餐旅（集團）股份有限公司

7 山西會館 山西會館餐飲文化有限公司

8 松鶴樓 蘇州松鶴樓餐飲管理有限公司

9 漁民新村 廣州漁民新村飲食有限公司

10 正院大宅門 正院大宅門(北京)餐飲管理有限公司

2016年度中國餐飲業知名快餐品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 包天下 安徽包天下餐飲管理有限公司

2 大娘水餃 大娘水餃餐飲集團有限公司

3 福年來 安徽青松食品有限公司

4 漢堡王 漢堡王（上海）餐飲有限公司

5 吉祥餛飩 上海世好餐飲管理有限公司

6 麵點王 深圳麵點王飲食連鎖有限公司

7 田老師紅燒肉 老家快餐有限公司

8 喜家德蝦仁水餃 大連喜家德餐飲管理有限公司

9 小楊生煎 小楊生煎企業發展（上海）有限公司

10 亞惠美食 亞惠美食有限公司

2016年度中國餐飲業知名火鍋品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 阿香婆 濟南嘉和世紀酒店管理有限公司

2 澳門豆撈 浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司

3 健晟星期天火鍋 黑龍江省星期天餐飲有限公司

4 麻辣空間 四川麻辣空間餐飲管理有限公司

5 品尚豆撈 江蘇品尚餐飲連鎖管理有限公司

6 石鼎香 揚州九鼎香餐飲管理有限公司

7 順水魚館 重慶順水魚飲食文化有限公司

8 小肥羊 百勝中國控股有限公司

9 陽坊勝利 北京陽坊勝利食品有限公司

10 緣生泰 吉林緣生泰餐飲有限公司

2016年度中國餐飲業知名團餐品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 愛瑪客 愛瑪客服務產業（中國）有限公司

2 鴻駿膳食 東莞市鴻駿膳食管理有限公司

3 舉鑫幫廚 青島舉鑫幫廚有限公司

4 麥金地 上海麥金地集團股份有限公司

5 榮邦餐飲 南京榮邦餐飲投資管理髮展有限公司

6 神農氏 上海神農氏餐飲有限公司

7 速派 杭州速派餐飲管理有限公司

8 新又好 廣東新又好企業管理服務有限公司

9 譽興集團 深圳市譽興飲食管理有限公司

10 中膳 廣東中膳健康產業科技有限公司

2016年度中國餐飲業知名清真品牌名單

序號 品牌名稱 企業名稱

1 耳朵眼 天津耳朵眼炸糕餐飲有限責任公司

2 鴻賓樓 北京鴻賓樓餐飲有限責任公司

3 老門框爆肚 北京老門框餐飲管理有限公司

4 民族飯莊 寧夏明天實業有限公司民族飯莊分公司

5 明瑞苑 寧夏明瑞苑穆斯林餐飲管理股份有限公司

6 南京清真安樂園菜館 南京清真安樂園菜館

7 寧夏印象 上海西夏情清真餐飲管理服務有限公司

8 七十七萬年清真中國菜 烏魯木齊七十七萬年餐飲管理有限公司

9 四十九丸子湯 新疆四十九餐飲管理有限公司

10 袁家村伊蘭飲食公司 陝西禮泉袁家伊蘭回民飲食文化有限公司