NO.221期
作為專業吃貨的我們，一直有一個願望，就是帶你們吃遍湘潭的大街小巷！把那些藏在大街小巷裡的美味一一挖掘出來，吃個夠，然後再逐個寫下來，記錄著探店的足跡，也記錄著這個城市最深的味道和那些尋常人家的生活。
所以，當我看見朋友圈的一吃貨粉絲，po出這家僅4元一籠的蒸餃，還加送一碗海帶湯的圖後，便興沖沖的奔了過去。
不是附近的居民，我想這家店很難被人發覺，它藏在迎賓中路富名城巷子口10米處。（就在開心農場和鑫湘樓中間巷子進去）
店面很小，不到10㎡，也沒有招牌，唯一醒目的就是擺在門口冒著仙氣的蒸籠。
不大的店鋪，卻也擺放了四張桌子，儘管我們到店的時間早已過了吃早飯的黃金時間，店裡來吃早餐的人卻還是絡繹不絕。
店主是一對中年夫婦，聽口音不是湘潭人，詢問了之後才得知來自邵陽，因自家的叔叔介紹，來到這裡做小本生意，沒想到這一做就是十幾年，原先是在巷子口擺攤，因為某種原因，不得不租下附近的門面，開了這家店。
正所謂“酒香不怕巷子深”，儘管店鋪開在裡面來了，每天從早上六點營業到十點，食客們是絡繹不絕。
因之前在外擺攤不方便現做，都是從家裡包好帶出來，而現在雖有了店鋪，卻又因空間實在過於狹小，於是開了店後，小籠包和蒸餃照樣是從家裡做好，再帶到店子裡來。
一般來到店裡的客人，小籠包和蒸餃必定會選一款，像我們這種胃口大的人物，自然是兩種都不會錯過啦！小籠包和蒸餃都是一籠10個，才4塊錢一籠，還真是物美價廉呀！
吃小籠包和蒸菜鐵定少不了，辣椒油和榨菜絲這對CP檔。老闆還會給你免費上一碗滿滿當當的海帶湯。
先吃一口原汁原味的小籠包，再根據個人喜好蘸上辣椒油，屆時，會有兩種不同的味道在你嘴裡綻放。
小籠包看起來蠻紮實，裡面的餡卻不多，而且能不能吃到肉餡可能還要看運氣，畢竟我開始吃一個的時候，咬開裡面是沒什麼餡的。
直到吃到第三個，才要到中間有一大塊肉餡，不過小籠包一口咬下去，發麵的皮子鬆軟，薄厚相當，肉餡裡面夾雜著蔥花，雖不會像灌湯包那樣流出來燙嘴，但這一口，卻也滿足。
如果你是重口味，還能跟我們攝影師小姐姐一樣，將小籠包戳個洞，將辣椒油和榨菜絲裹進去，一口吃掉，簡直可以讓你飄飄欲仙。
要是再喝上一口店裡標配的海帶湯，都能將蘸滿辣椒油和榨菜絲的小籠包，味道發揮到極致。
蒸餃的餡料和小籠包是一樣的小蔥肉餡。看起來沒有小籠包飽滿，但裡頭的肉餡可比小籠包裡的多得多。
儘管肉餡沒有湯汁，吃起來也不會幹而無味，但讓我覺得這裡的蒸餃，有小時候的味道。
雪白的餃子皮，就算不蘸醬吃，我都可以怒吃兩籠。蘸了辣椒油的蒸餃，一下子就變得紅彤彤的，光看著都要流口水了，辣椒油也不是特別的辣，吃起來令人很有食慾。
真的是毫不誇張的說，我和攝影師小姐姐兩人是搶著吃完一籠又一籠蒸餃的，要不是前面已經吃了一籠小籠包，我想我兩一人再來一籠蒸餃都不是問題。
在這裡有各種形形色色的人物都能一覽而盡，有吃完小籠包後急急忙忙趕公交車的上班族。
也有退休的叔叔阿姨帶著孫女，坐在這裡來一籠蒸餃一碗海帶湯和老闆娘打含港。
還有年邁的菜販子阿姨，給老闆娘送菜的同時，順便吃早飯，我想，這才是老闆姓安逸的生活寫照吧。
無名蒸餃店
地址：雨湖區昭潭鄉迎賓中路開心農場和鑫湘樓私房菜中間巷子進去10米處
營業時間：06:00-10:00
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