第一次做烤蔓越莓奶,打了2個蛋進去,端上桌後我呆住了!
白首不分離是個笑話
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主料:蔓越莓幹15g、白糖25g、雞蛋2個、淡奶油150克
1. 雞蛋加入糖攪拌到糖融化
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2. 放入淡奶油攪拌均勻
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3. 過篩一次蛋液
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4. 將液體放入烤杯,放上切碎的蔓越莓
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5. 放入預熱好的160度烤箱烤二十分鐘。烤箱溫度根據自家的調節
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6. 成品。
小貼士
蔓越莓放入液體中會下沉,剪碎點可以讓部分蔓越莓浮在蛋液上。糖的份量根據自己的口味調節。
2017-10-22
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