每年的十月到十一月,都是蔓越莓豐收的季節,紅紅的一片蔓越莓,看起來寄漂亮,又誘人。加拿大里士滿一些城鎮收蔓越莓的方式很特別,可以說他們是“不用手”的。加拿大的蔓越莓產量非常高,每年約有8000多萬磅。
蔓越莓以前是北美的一種野生果子,曾經做為北美特產進貢給英國國王,其他的東西都在路上腐爛了,只有蔓越莓還很新鮮。從此蔓越莓就走近了人們的視野,它是印第安人眼中的營養水果,也是用來療傷的特效水果。
蔓越莓很受歡迎,但他是貼著地生長的,採摘非常不容易。質量上乘的蔓越莓果芯部分都是充滿空氣的。農民便想了個省事的好辦法,直接在田裡灌水,等蔓越莓浮上水面才進行採摘。
喜歡蔓越莓的人各種各樣,蔓越莓的吃法也各種各樣。即可以做成果汁,、果醬,又可以做成蔓越莓口味的麵包和餅乾。它是一種天然抗菌保健水果,對女性的泌尿系統有益。
上加拿大的水車,藍天,蔓越莓構成了一幅美麗的圖畫。在這個時候光顧加拿大的人也比較多,這樣浪漫的情景,適合太多太多的人,現在存錢,等蔓越莓豐收的時候,就可以帶上她一起去這裡了。
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