世界上最貴的咖啡居然不是貓屎咖啡

小果咖啡 貓屎咖啡 咖啡豆 聖赫勒拿島 四度水立fun 2017-06-07

咖啡被認為是最舒適的飲料類型之一。它非常受到所有年齡的人的歡迎,特別是那些需要能量提升的人。咖啡也是全球許多不同國家最常見的產品之一。如今,咖啡有許多不同的品種,在質量,味道和風味方面都有差異。

如果您是咖啡飲用者或愛好者,那麼瞭解世界上最昂貴的咖啡類型也會讓你增長見識。如果您認為您目前的咖啡品牌已經很貴,那麼再想一想,因為最便宜的咖啡價格已經是每磅24美元。 這是世界上最貴的10種咖啡的故事。

世界上最貴的咖啡居然不是貓屎咖啡

10.尤克特選咖啡

產地:波多黎各

價格:24美元/磅(約454克)

波多黎各的的尤克產區多雨,特別是高海拔的山地區域,土壤多富含營養的粘土,受益於這樣的自然條件,這裡的咖啡風味格外豐富多樣,口感飽滿,有黃油風味,餘韻中伴有巧克力氣息。

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YAUCO COFFEE

9.星巴克盧旺達藍波旁咖啡

產地:盧旺達

價格:24美元/磅

非洲中東部國家盧旺達(Rwanda)種植的阿拉比卡咖啡發展已有一個多世紀。這裡種植的波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原始品種之一,一開始由盧旺達本地出品,2004 年,星巴克公司決定引進這種波旁咖啡,貼上自己的標籤。星巴克盧旺達藍波旁咖啡(Starbucks Rwanda Blue Bourbon)如今在世界範圍內都能買到,其酸度高,有櫻桃、黃油和各類堅果香氣,回味悠長。

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STARBUCKS RWANDA BLUE BOURBON

8. 夏威夷可娜咖啡

產地:夏威夷

價格:34美元/磅

可娜咖啡所在的地區因火山地質含豐富礦物質,這裡所產的咖啡醇度豐厚,甘醇甜美,散發著淡淡的花香,並帶有核果香味,果酸明亮,口感厚實,層次豐富。

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KONA COFFEE

7.羅普拉內斯咖啡(Los Planes)

產地:薩爾瓦多

價格: 40美元/磅

羅普拉內斯咖啡是薩爾瓦多的名品咖啡。 分別在2006年和2011年的cup of Excellence大賽中獲得了第二名和第六名,品質是毋庸置疑的。羅普拉內斯咖啡具有獨特的桔子、焦糖、黑糖風味,而這些風味又非常平衡。

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LOS PLANES

6.藍山咖啡

產地:牙買加

價格:49美元/磅

藍山咖啡在世界享有非常高的聲譽,尤其是日本人特別喜歡藍山,藍山咖啡豆種植在海拔1500米高山上,全由人工採摘,這裡降雨量多,種植者會用水洗法對咖啡果實進行處理。藍山咖啡中的酸、甘、醇與苦味非常平衡,味道芳香,喝起來非常潤順,回味無窮。

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BLUE MOUNTAIN COFFEE

5.聖伊內斯莊園咖啡

產地:巴西Minas Geraiz

價格:50美元/磅

咖啡豆以傳統方式種植,沒有采用機械自動化生產,種植在肥沃的土壤中,並採用純天然礦泉水澆灌和自然日晒加工。這使得出產的咖啡品質經久不衰,當說起它的味道,自然想起香甜的漿果和柔和焦糖的口感。

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FAZENDA SANTA INES

4.危地馬拉‧茵赫特莊園 (El Injerto)

產地:薇薇特南果

價格:50美元/磅

2006年,由El Injerto生產的這款咖啡拿了卓越杯大獎。 風味上有著成熟的水果香氣,酸質柔和質地細緻,焦糖般甜味和茶感相當。

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El Injerto

3.聖海倫娜咖啡

產地:非洲西海岸

價格:79美元/磅

聖海倫娜咖啡產自非洲的聖海倫娜島,這個島因拿破崙出名。由於這個島是一座火山島,種植園有不同於外界的土質,同時由於小島相對獨立,蜜蜂無法實現花粉傳播,因此保留了咖啡原有的風味。聖海倫娜咖啡具有十分細膩的口味,酸味柔和,香氣雅緻,略帶有柑橘的果香,溶在口中是幽幽的香甜,非常獨特。

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ST.HELENA

2.貓屎咖啡

產地:印度尼西亞

價格:160美元/磅(約454克).

麝香貓咖啡(貓屎咖啡),當之無愧是世界上最貴的咖啡,其昂貴的原因在於其不尋常的生產手段。 它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成的,麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外後,由於經過胃的發酵後,蛋白質被破壞,產生短鈦和更多的自由氨酸基,咖啡的苦澀味會降低。

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Kopi Luwak

1.翡翠莊園瑰夏咖啡

產地:巴拿馬

價格:352美元/磅(約454克).

翡翠莊園瑰夏咖啡專門生產在巴拿馬的海拔1500-1800米得Boquete產區。這種咖啡主要是在古老的番石榴樹蔭下種植,它獨特的生長環境造就了獨特的口味。喝過的咖啡愛好者是這樣評價它的:“它的花香就像煙火,在品飲過程中不斷在口中綻放,帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液,像果汁而不像咖啡。”莓果、糖果及香料甜相互交錯,並有花香湧出,回味也充滿花香,水果甜味和質感相當持久。

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Geisha coffee

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