10塊錢一份,男子靠這個發家致富,這樣的美食你吃過嗎?
美食小小吃貨
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男子在街邊賣這個,很多人都沒有吃過,知道這個是什麼嗎?其實這個叫玉子燒,有的人也喊厚蛋燒,是一道非常不錯的小吃,主要原料以雞蛋為主。
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男子把30個雞蛋打在盆裡,然後加入糖、溫開水,如果自己家裡做的話,可以用牛奶來代替水,然後把雞蛋打出泡,再分別倒進小盆子裡。
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小方煎鍋放在火上,然後加入一點食用油,再倒入一點打好的雞蛋,就開始煎,煎至雞蛋凝固,把凝固的雞蛋弄在一邊,鍋裡繼續倒入雞蛋,重複此步驟幾次。
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把所有煎好的雞蛋都弄在一邊,現在大楷就已經差不多要做好了。
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再用一個木片把煎好的雞蛋壓緊,成一個長方形,也就是這個方形煎鍋的一半。
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四面都需要壓緊,這樣才不會散,壓緊後就可以出鍋了,再把每一個方形玉子燒切成2塊
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用盒子裝上,淋上醬汁,就可以開吃了,10塊錢一份,買的人非常多,你們吃過嗎?
2017-08-26
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