【簡易版—燒賣】都說早上吃的好，中午吃的飽，為了家人不僅要吃的好，還要吃的安全衛生，燒賣作為早餐桌上的一道美食，才能滿足家人的口味！明早起來做呦~
食材：糯米500克、豬肉300克、胡蘿蔔1根、香菇5朵、餃子皮300克、料酒15毫升、生抽10毫升，鹽4克、胡椒粉少許、雞精1克~
豬肉洗淨切塊，用料理機打成肉糜，胡蘿蔔去皮洗淨切片，也用料理機打碎，香菇洗淨也打碎，蔥洗淨切碎，糯米洗淨溫水泡30分鐘~
熱鍋涼油，油適量多些，倒入肉糜和蔥花，炒片刻倒入料酒，生抽，鹽，胡椒粉炒勻~
倒入胡蘿蔔末，碎香蔥炒勻，加入雞精炒勻關火~
將瀝乾水分的糯米倒入拌勻~
餃子皮用擀麵棍擀薄~
包入糯米收口，不用收緊，漏出裡面的餡，很美觀~
上蒸鍋蒸45分鐘，晾涼後就可以吃了，軟軟糯糯的非常好吃~就這樣美味就完成了，非常簡單方便並且上檔次，喜歡就可以嘗試一下~
小貼士
如果喜歡吃的糯米有嚼勁就不用蒸的過久！配料也可以隨自己口味喜歡~
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