中國文化博大精深,中國的美食也深受大家喜歡,不管是飯店裡面的山珍海味還是,路邊街頭的特色小吃,都深深的吸引著大家,作為一個標準的吃貨當然要到處搜尋美食,為大家帶來美食背後的故事,今天小編要說的是一位大爺在街邊賣的罕見小吃,一刀一碗15元,開蓋就遭哄搶,來晚了只能舔蓋,到底是什麼美食有這麼大的魅力那?跟小編一起來看看吧!
原來這種特色美食是裝在大鐵桶裡面的,裡面的小吃看著黃黃的紅紅的,熱氣騰騰,但是因為身邊實在圍了很多人,只能看到大爺的刀在麻利的上下切小吃,這種用刀切的食物看著跟切糕有一點像,但是沒有切糕那麼貴,切糕的價格也是一直被網友吐槽不斷的,這種美食賣的很便宜一個大瓷碗才15元,實在是比切糕划算多了,旁邊圍著的人每個人手裡都有一個大瓷碗,就等著大爺的小吃了
仔細一打聽才知道原來這種小吃叫棗糕,是當地特別有名的小吃,大爺平時都是提著一個特製的大鐵桶叫賣,生意一直都很好,提著大鐵桶過去,開蓋就遭哄搶,因為限量只賣一桶,賣完就走,難怪大爺說來晚了只能舔蓋。因為當地人愛吃甜食,這種小吃的做法工藝都很講究所以深受大家的喜歡,這種甜品小吃是用糯米、雲豆和紅棗蒸成,蒸熟後香味四溢。最上面一層是暗紅色的棗泥,看起來的賣相十分誘人。
看著口水都要掉了,讓大爺幫我們盛了一碗,碗還沒端過來就已經聞到了一股濃濃的棗香味,讓人口水直流啊!香濃的紅棗味再加上綿軟的糯米一次能吃一大碗,小編覺得這種棗糕真的是吃不膩,你們吃過這種美食嗎?
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