配料表
| 麵條 | 適量 | 芝麻醬 | 適量 |
| 蘿蔔乾 | 少許 | 鹹豇豆 | 少許 |
| 小香蔥 | 少許 | 大蒜 | 少許 |
| 鮮味醬油 | 適量 | 鹽 | 少許 |
詳細步驟
1、取適量的芝麻醬，分次少量的加入鮮味醬油
2、攪打均勻（稠稀度用涼開水來控制）
3、大蒜拍碎放一點鹽，加入適量的涼開水調成蒜汁
4、將蘿蔔條、豇豆切碎，所有材料預處理完成
5、煮鍋放水要多一點，燒開後將麵條下入，快速撥散防止粘連
6、撈起麵條看到還有一點白芯8成熟的時候就可以出鍋了
7、用笊籬撈起控幹水放在大一點的盤子裡
8、在麵條就要煮好的時候，要熱一點油
9、這樣可以很迅速的將熱油澆在撈出的麵條上
10、迅速撥散防止麵條粘連
11、將一勺蒜汁澆到面裡
12、放上適量的芝麻醬料汁
13、再放上切好的菜
14、滴入少許的芝麻油調勻即可享用
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