涼皮都是切好以後調上調料吃，像這樣的。
但是涼皮還能這樣吃，我也是頭一次見。這位賣涼皮的小哥也太有創意了
一天下來，涼皮還多的很，如果放到第二天肯定就壞掉了，這位小哥將涼皮大改造。弄成這個樣子，瞬間被搶光，而且價格還賣的比較貴，簡直太有生意頭腦了，因為很多人都沒有見過
普通涼皮5元一碗，小哥這樣做，售價又多了一元。做法是將攤子上的蔬菜，有黃瓜絲，豆腐皮，還有面筋放入盆中，在放點芝麻醬，辣椒油在鍋裡攪拌均勻。攪拌好以後倒入涼皮上面
然後捲起來
吃起來有涼皮的嚼勁，還有蔬菜的味道，還有辣椒油的香氣，愛吃的人不在少數
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