做生意的都知道學校是一塊寶地,只要在學校附近做生意是很難不賺錢的,大學畢業的美女小張畢業之後便在老家小學旁邊擺開了小吃車,到現在一天能賣出去500份靠的是什麼?
首先是地利,小學是天然的人流聚集地,可以說是有著相當穩定的人流,穩定到時間都基本上都是固定的,早上七點、八點是早上學生來學校的高峰時期,這個時間段小張能獲得大量的客流量,佔了一天銷售量的很大一部分。
小張會提前備好一部分小吃,早上大部分來小吃車的是準備吃早飯,所以一些提前可以準備的早餐小吃,像包子,油條,燒餅,豆漿等都可以提前準備好,當送孩子的父母以及自己上學的高年級生都可以直接取貨走人。
另一個高峰就是下午三四點放學的時候,這個時候小張不會提前做好東西,哪怕讓顧客等一段時間也不會草草的做出食物,小張堅持做好每一份食物,下學的時候小吃車前總會排起長長的隊。
除了時間,小張還有自己的生意經,一定要保持衛生,每天回家以及上攤前小張絕對會把小吃車打理的乾乾淨淨,一路飄香小吃車可愛的外表也給小張帶來不少人氣,微笑服務是必須的,本來長得特有親和力的小張就特別受這些小朋友的喜歡,還親切的叫著小張小吃姐姐,服務態度好的小張在學生裡面是相當有人氣的。這些都是小張一天流水上萬的重要祕訣。
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