作者：那爺們兒
用料
杏鮑菇 1個
五花肉 500g
胡蘿蔔 半根
黃瓜 一根
葵花油 適量
雞蛋 5顆
幹黃醬 150g
白糖 8g
鹽 5g
料酒 10ml
生抽 10ml
蔥 8g
蠔油 15g
雞精 5g
做法步驟
1、將五花肉切丁
2、杏鮑菇切丁
3、黃瓜 胡蘿蔔切絲備用
4、葵花油 肉丁放入油鍋內炒至八分熟加入切好的杏鮑菇丁均勻翻炒加入白糖 加入炒好的雞蛋
5、加入稀釋後的幹黃醬 加入料酒 生抽 蠔油 雞精
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