煙花三月下揚州，揚州的美景自然是沒的說，但是對於一枚吃貨來說，來到揚州肯定是要品嚐一下當地的特色美食！
揚州的美食攻略看這一篇就夠了！
富春茶社
始創於1885年，為揚州三春之首（三春為富春茶社、冶春茶社、共和春茶社，是老揚州最出名的三座茶樓）。民間有語，到揚州必到富春。客人入座，各色招牌茶點閃亮登場，三丁包、千層油糕、翡翠燒賣、水晶餚肉，咀嚼的同時呷一口富春特製“魁龍珠”茶，箇中鮮美滋味不言而喻。
特色美食
千層油糕 , 翡翠燒賣 , 揚州炒飯 , 大煮乾絲 , 清炒蝦仁 , 蒸餃 , 蝦仁 , 蟹黃包 , 湯包 , 千層糕 , 乾絲 , 三丁包 , 蟹黃湯包 , 蟹粉獅子頭 , 煮乾絲 , 蟹粉湯包 , 黴乾菜包 , 揚州乾絲 , 燙乾絲 , 油糕 , 餚肉 , 五丁包 , 蟹粉乾絲 , 野鴨菜包 , 魁龍珠茶
冶春茶社
坊間一直相傳：“富春的包子，冶春的乾絲，共和春的餃面”。除了在《舌尖上的中國》出現的大煮乾絲，蒸餃也是冶春茶社的絕活，筍肉蒸餃不但個頭大，而且皮兒薄、餡兒多、湯汁濃，食之滿口皆香，特別解饞。冶春園原是清代著名詩人王漁洋的私園，這裡園林和茶肆結合，在此遊園、賞景、品茗、小吃，既領略了當地民間的鄉風習俗，又享受了古樸風情的自然樂趣。
特色美食
千層油糕 , 鬆籽燒麥 , 冶春淆肉 , 大蟹黃包 , 三丁包子 , 翡翠燒賣 , 揚州炒飯 , 大煮乾絲 , 蒸餃 , 獅子頭 , 燒賣 , 豆腐腦 , 菜包 , 肉包 , 豆沙包 , 千層糕 , 蟹黃湯包 , 紅米粥 , 文思豆腐羹 , 蝦仁蒸餃 , 燙乾絲 , 豆腐皮包 , 冶春蒸餃 , 綠楊春 , 五丁包子
五亭吟春茶社
到了揚州絕對不能錯過的就是吃早茶，能叫得上名號的茶社都要去一遍，其中當然包括吟春了，就是充分體驗這種早茶文化。乾絲切得很細很方便入味。裡面有蘑菇條，火腿絲，筍片等，內容很豐富。蟹黃熬出來的湯汁也很香濃。
特色美食
綠茶 , 灌湯包 , 蒸餃 , 陽春麵 , 炒蝦仁 , 三鮮餛飩 , 乾絲 , 香菇青菜包 , 三丁包 , 蟹黃湯包 , 蝦仁蒸餃 , 燙乾絲 , 油糕 , 魁龍珠 , 五丁包 , 松子燒賣 , 蟹粉乾絲 , 豆腐皮包 , 蝦籽餃面 , 蝦籽餛飩 , 小煮乾絲 , 綠楊春 , 小燙乾絲 , 筍肉餛飩 , 特色灌湯包
聚香齋
東關街上的聚香齋店面不大，顧客卻總是呈現飽和狀，賣的是揚州小吃點心，作為早餐挺經濟實惠，豆腐腦配黃橋燒餅是常見選擇。老湯豆腐腦人手一碗，豆腐入口即化，爽滑鮮嫩，蟹黃燒餅和牛肉燒餅挺適合逛逛東關街邊走邊吃，街旁是一派老城的熱鬧景象，手持一個大餅，逍遙自在。
特色美食
豆花 , 陽春麵 , 燒餅 , 涼麵 , 羊雜湯 , 豆腐腦 , 羊肉湯 , 拌麵 , 肉鬆 , 豆沙燒餅 , 黃橋燒餅 , 牛肉燒餅 , 桂花燒餅 , 蘿蔔絲燒餅 , 肉鬆燒餅 , 蔥油 , 椰蓉燒餅 , 火腿燒餅 , 餃面 , 蝦籽餛飩 , 草鞋底 , 肉脯燒餅 , 蟹黃燒餅 , 黑芝麻燒餅 , 桂花糖
錦春大酒店
前身是老字號錦春園，據說“錦春”二字還是乾隆皇帝御筆親題。錦春的茶叫“三省茶”，此茶源自明朝民間配方，取皖南魁針之色、浙江獅峰龍井之味、江蘇珠蘭之香，妙手兌配而成。遠眺亭臺樓閣，手捧一杯綠楊春，品幾件精緻的點心，自有一番樂趣悠閒。
特色美食
開洋雞毛菜 , 松仁燒麥 , 春筍燒鮰魚 , 千層油糕 , 揚州炒飯 , 大煮乾絲 , 清炒蝦仁 , 紅燒羊肉 , 包子 , 蒸餃 , 獅子頭 , 酸辣湯 , 蟹黃包 , 湯包 , 糯米燒賣 , 豆沙包 , 青菜包 , 三丁包 , 蟹黃湯包 , 蟹粉獅子頭 , 文思豆腐羹 , 燙乾絲 , 五丁包 , 豆腐皮包 , 特色元寶肉
花園茶樓
揚州當地人的最愛，每天排隊的人絡繹不絕，不象冶春、富春那樣遊客居多，親民的價位更符合老揚州的胃口。一杯綠茶，美好的一天就從早晨開始。茶樓的包子是一絕，無論是豆腐皮包子，普通菜包還是豆沙包，都做的很實在，如果是堂吃，一定要嚐嚐蝦籽餛飩和燙乾絲，鮮香清爽，真心不可錯過哦。
本店特色美食
揚州炒飯 , 大煮乾絲 , 清炒蝦仁 , 餛飩 , 蒸餃 , 獅子頭 , 燒賣 , 菜包 , 拌麵 , 肉包 , 鹽水鴨 , 小籠湯包 , 豆沙包 , 青菜包 , 三丁包 , 蘿蔔絲包 , 蟹黃湯包 , 梅乾菜包 , 蟹黃包子 , 蟹粉湯包 , 蝦仁蒸餃 , 蟹黃乾絲 , 燙乾絲 , 蝦籽餛飩 , 豆腐皮包子 , 蝦仁煨面 , 綠陽春
圖片來源於網絡，如有版權請聯繫小編刪除。
相關推薦
