作者:大順媽媽
用料
速食螺螄粉 一包
水 睡了適量
青菜 少許
肉棗 兩ke
煮雞蛋 一個
做法步驟
1、就是這個樣子的螺螄粉 很大一包 名字不說了
2、裡面整整八包配料!
3、首先把米粉放入涼水裡浸泡至少一個小時 這一步我是提前做的 所以如果拋去這步 一共五分鐘不到
4、像圖上這種半透明就可以了 有點類似冷麵的樣子
5、準備好配料 少許青菜 一顆水煮蛋 還切了兩顆肉棗 (≧∇≦)
6、第一步就是把螺螄湯放入鍋裡 再加適量清水 後來我才想起來 裡面確實是有螺螄肉的 可惜忘了拍照了
7、煮開下入泡好的米粉
8、稍微煮個一分鐘 就好了 撈出備用
9、再燙青菜 一分鐘左右
10、先把米粉放入碗裡 再依次碼好配料 除了自己準備的 還有螺螄粉裡帶的酸筍 木耳 黃花菜 酸豇豆等等
11、澆上湯汁 再放上花生和腐竹 最好讓脆的食材先別沾到湯汁 不然口感就不好了
12、最後澆上辣椒油 完活 超級飽 超級好吃 超級夠味!
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