隔著屏幕都能聞到臭味的7種食物,你們吃過幾種?

小吃 奶酪 臭豆腐 海豹 韓國 盈盈美食家 2018-12-13
隔著屏幕都能聞到臭味的7種食物,你們吃過幾種?

第一種食物鰩魚片:韓國鰩魚片在他們眼裡就是頂級美食,它散發著難聞的臭味,其實就像廁所裡的那種臭味,雖然外來人接受不了,可是在韓國本地很受歡迎的,鰩魚它的臭起源於它的結構,它的毒素都是通過皮膚排出來的,因為它沒有腎臟和膀胱,所以表皮上邊都大量的尿酸,他們把新鮮鰩魚放在冷庫裡發酵一個月之後味道就像廁所裡的味道了。

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第二種食物鯡魚罐頭:只是瑞典的傳統美食,按說每個國家都有自己的傳統美食,但是這道鯡魚罐頭在瑞典太出名了,理由很簡單它太臭了,它比臭豆腐臭的味道高達20倍。將加工過的鯡魚裝進罐頭中自然發酵週期過完之後就散發出一種刺鼻的惡臭。瑞典政府規定,不許再住宅區域開罐頭,飛機上不能攜帶罐頭,這些後果都很嚴重的。

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第三種山羊奶酪:這種食物在歐洲很多地方都可以聽到當地人自豪的宣稱,我們擁有世界上最棒的奶酪。一般在西班牙使用奶酪不經過高溫消毒,很新鮮,有彈性,味道酸裡帶鹹。

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第四種臭豬肉:這種食物在四川扎壩人視為上品,非常愛吃,一般待客是作為最高珍品,每家每戶都會熏製存放,存放的時間越久就被視為珍品,在扎壩地區家中懸掛多少臭豬肉和懸掛的長久也稱為當地衡量貧富的象徵。

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第五種醃海雀:起源於格陵蘭一帶因鈕特人的傳統食物,是講抓來的海雀不去掉羽毛直接塞進海豹的肚子裡,儘量填滿,一頭成年海豹大約塞一百多隻海雀,填滿之後把海豹肚子縫合並添加上潤脂密封,放在地裡用石頭壓上減少空氣,發酵週期在一年左右。

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第六種幹鯊:來自冰島的幹鯊,當你看到它名字的時候可能會聯想到的就是鯊魚乾,雖然冰島人非常喜歡這道菜,但是第一次嘗試的人當地人會提醒你要捂著鼻子,因為發酵後的鯊魚肉味道非常難聞。

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第七種臭豆腐:相比臭豆腐大家都不陌生,很多人也很愛吃,臭豆腐在我們國內也是很暢銷的一種小吃,全國各個地方都有售賣,不過臭豆腐的味道,讓很多外國友人難以接受。

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