真的能吃嗎?盤點另類“美食”

小吃 奶酪 火鍋 盤點 童話鎮的小仙女 2017-07-30

糞肉

糞肉這個詞彙的含義是由日本人提出來的,根據這個詞彙的字面意思我們就可以知道了,糞肉的意思就是說從糞便來提取做成了肉,可能很多人都無法理解,並且無法接受的,但是也有相當一部分人表示願意接受這種食物來源,因為他們認為,這種食物不僅環保,而且來源非常的廣泛,或許將來爆發了人口危機,糞肉就是一個非常不錯的選擇,並且日本目前已經研發出了人體糞便的漢堡包,可以說這種食物來源算的上是人類歷史上最為“噁心”的食物,並且是最為黑暗的食物。

真的能吃嗎?盤點另類“美食”

池田利用反應加強器將材料混合,再放進稱為“爆炸裝置”的奇幻機器,糞肉便大功告成。據悉,糞肉含63%蛋白質,25%碳水化合物,營養價值很高,但生產糞肉的成本比真正牛肉的價錢高10至20倍。處理汙水成為日本一大難題,有科學家應當局要求,研發出可供食用的“糞肉”,有望透過人類“自我消耗”,減低糞水排放壓力。報道引起韓國網民熱議,很多人表示難以接受,亦有人認為研究說明日本科技能“化腐朽為神奇”,呼籲要學習日本科學家。

雖然說對於糞肉的製作等,都不能算是太困難的事情,因為其技術應用等不是太複雜,但是由於糞肉這種食物的取材來源非常的奇特,許多人都無法接受,更加是無法理解的,並且由於糞肉的製作成分非常的高,若要普及開來是幾乎不可能的,只有在充分的降低提取成本,才有可能把糞肉這個食物進行推廣,並且最重要的一點是,大眾要能夠接受這種食物,這才是最重要的,只有在大眾接受的基礎上,才有可能使得糞肉能夠進入大眾的餐桌。

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牛糞火鍋

“牛糞火鍋”也叫“牛癟火鍋”,是貴州省黔東南地區的苗族美食,只有在當地才能吃到最正宗的。在宰殺前用上等的青草加中草藥材餵飽牛,宰殺後把牛胃及小腸裡未完全消化的食物拿出來,擠出其中液體,加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬後食用。為貴州黔東南地區待客上品。

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很久以前,一位貴州人經常腹瀉,肚痛,四處求醫藥吃了不少卻不見效,他見牛羊吃百草身體健壯,便試吃牛癟,吃了幾次,腹瀉就好了。事情傳開之後,大家就開始效仿,並逐漸完善製作工藝,不斷添加香料。從此,這種飲食習慣代代相傳,每逢過年過節,都殺牛羊吃癟,並且作為款待賓客的佳餚。

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牛是反芻動物,反芻就是我們所說的倒嚼,牛在進食經過一段時間以後,會將半消化的食物返回嘴裡再次咀嚼,“牛一般吃青草,大部分未經充分咀嚼就吞嚥,進入我們所稱的“蜂窩肚”,在食物經逆嘔重新回到口腔裡面就會混雜唾液和胃液,當地人又稱作‘百草湯’”。

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油炸毒蜘蛛

炸蜘蛛是一道柬埔寨的當地小吃。位於磅湛省曾波雷區的素昆鎮之中,這種把油炸過的蜘蛛當作特產點心沿街叫賣之奇景,對於經過這個小鎮的觀光客而言成為了一種地方名勝。

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雖然在柬埔寨別的地方也有將蜘蛛作為食材,但是素昆鎮,這個位在高速公路旁距離首都75千米的貿易城鎮則是這項流行的中心。 這些蜘蛛是豢養在素昆北部村落地面的坑洞之中,或是從附近的森林捕獲,再來用油去炸。這項風俗是如何開始的仍不是很清楚,但有些人認為在紅色高棉的統治期間,發生了饑荒與旱災,並在波布的暴政與食物的短缺之下,人民出於無奈才開始食用蜘蛛、老鼠、蜥蜴之類的生物。 然而最近炸蜘蛛高人氣的現象是出現在1990年代晚期。 現在由於森林破壞的影響,造成蜘蛛棲息地的減少,使得蜘蛛的單價迅速飆漲。

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龍舌蘭酒幼蟲棒棒糖

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現在你可以盡情享用龍舌蘭酒而不用擔心赤身裸體和魯莽的行為。只要吮吸一根沒有糖衣的龍舌蘭酒味的棒棒糖,連同一個可食用的幼蟲包裹在裡面。

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炸蜈蚣

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炸蜈蚣是以蜈蚣為主材的菜餚名,將蜈蚣去毒油炸食用。經過現代技術處理後,含有豐富蛋白質,被稱作抗腦瘤的食物之一。

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油炸知了猴

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知了猴,它就是我們所說的蟬的若蟲。它的食用價值和藥用價值都非常高,尤以剛出土的若蟲含蛋白質最高。油炸知了猴就是用油炸。知了猴除了食用價值外,還有著極高的藥用價值,據《中國藥材學》記載,蟬若蟲有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用,蟬蛻富含甲殼素,異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,具有疏風散熱、透疹、退翳、止疚、補腎、清熱、解毒的功效,常用於治療外感風熱、咳嗽音啞,咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳,破傷風,遺尿、腸炎、小兒驚癇、夜哭不止等症,是中國一味常用中藥材,可以說蟬若蟲的一身都是寶。

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Witchetty蛆

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這些大型的,白色的甲蟲幼體在澳大利亞是一道土著人的主食。蛆富含大量的蛋白質,可以生吃,也可以在煤爐上稍稍烤一下。

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活吃鯉魚

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“活吃鯉魚”是一道名菜。魚菜上桌後,魚嘴還在一張一合,魚尾還在微微顫動,此景大約可持續20-30分鐘。就餐者常為此情景拍案叫絕。但這樣燒出來的魚並不鮮美,也不利於健康。從味道上講,這種燒製方法時間短,魚體不能充分吸收調味品中的汁液,魚體中的蛋白質沒有經過氧化酶分解,所以魚並不鮮美可口。從營養方面講,活魚肌肉組織中的蛋白質沒有分解產生氨基酸,肉質較硬,不利於人體的消化吸收。烹製時,為保持魚的鮮活,燒製時間短,魚體燒不透,會半生不熟。特別是淡水魚中,常帶有華枝睪吸蟲、異形吸蟲等寄生蟲,食用燒不透的魚,就有可能患寄生蟲病,出現食慾不振、腹痛、腹瀉、肝腫大、黃疸和浮腫等症狀。

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紡織螞蟻卵

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在泰國,紡織螞蟻卵每年只有一個月的時間去收集。而且它的收集過程非常耗時,也是一項相當艱苦的工作。這些卵不僅體型巨大而且黏糊糊的。在食用之前必須徹底煮熟。

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活章魚

在韓國,人們認為活章魚的觸鬚是一道美味的冷盤佳餚。將其切成小塊,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此時會發現它仍在喉嚨裡滑動,因為觸鬚還有很強的活力。但這樣很容易讓人窒息。據報道,韓國平均每年有六人因食用活章魚而窒息死亡。

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“San Nak Ji”又叫活章魚,在朝鮮、韓國和日本都是最受歡迎的美味。當活章魚在盤子裡不停的搖動觸鬚時候,放到嘴裡直到粘到你嘴巴上顎時,那種感覺絕對是一種享受。

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懷孕的蟋蟀

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在泰國的東北部,充滿卵的蟋蟀被視作一道美味的小吃。在野外,這些蟋蟀被捕獲並快速冰凍起來,然後經過簡單的清理,烹飪,然後用鹽醃起來。你可以花不到6美元的價格買一袋即開即食的懷孕蟋蟀。

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墨西哥香辣蠕蟲小吃

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這種嘎吱作響的蠕蟲美味是烘焙而來,它在諸如燒烤、切達奶酪以及墨西哥調味品中流行起來。現在這種美食已經風靡全球。

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意大利活蛆奶酪

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在意大利,人們食用一種稱之為活蛆奶酪的食物。在奶酪的表面爬滿了幼蟲。這種軟奶酪因為發酵的時間太長以至於開始腐爛,一些微小透明的看起來像蠕蟲的昆蟲幼體便開始在奶酪表面繁殖。一些人在吃奶酪前會將這些蟲體拿走,而另一些人則直接連蟲體一起吃下去。

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看完了以後你們還有食慾去吃宵夜嗎?

那些說看了食慾大增的請開始你的表演

我先去吐一會兒

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