在外婆家長大的孩子是幸福的！小屁豬同學就是自小吃著外婆菜長大的幸福娃！
外婆菜或許不像當今餐桌上隨時可見的美味佳餚，但一定是外婆捨不得吃的，留著給你吃的，或者是外婆專門為你做的。
那個味道永遠停留在小時候，因為我們都長大了，外婆也年老了！無論多少年，外婆都是內心深處最溫柔最慈祥最疼愛我們的人。
今天小編也來一份簡單的外婆菜，以此表達感恩和懷念。記憶中的外婆菜都是清蒸的，營養還是蒸的好！
蒸雞蛋，蒸肉餅，這兩個永遠不會過時的蒸菜，陪伴了許多八零後的童鞋們！
當然，還深受當今的寶媽和寶貝們的喜歡！可以說是老少皆宜！時代的進步，外婆菜也變的和以往不一樣，在原材料的基礎上稍微做了美工，也更具有時代性了。
蒸肉餅所需食材：梅柳瘦肉100克，蓮藕200克，玉米粒10粒左右，（忘了拍照胡蘿蔔，餅乾，黑芝麻少量。)
1：瘦肉剁碎，蓮藕削皮切片再剁碎
2：將肉末，藕碎，玉米粒放大碗裡，加入白糖，生粉，生抽，鹽，油，攪拌均勻，醃製一個小時。
3：準備一個8英寸的碟子，把醃製好的肉餡平鋪在碟子上，並用小勺子推平整，再修理成Hello Kitty的輪廓。
然後用黑芝麻點成眼睛，胡蘿蔔絲弄成鬍鬚，餅乾做鼻子，沒有餅乾就用黑木耳代替，最後用三顆玉米粒擺成嘴巴。
4：鍋裡放入適量的水，鋪上蒸架，隔水蒸上氣後，再蒸10分鐘，關火虛蒸3分鐘。
蒸熟的肉餅裡有一些湯汁，不要倒掉，可以直接喝，可清甜營養了。
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