武安市是隸屬河北省邯鄲市的縣級市,地處河北省南部,太行山東麓,晉、冀二省交界處。武安不僅風景秀麗,而且美食也有許多,給大家分享一下武安的幾款特色小吃。
拽面
武安拽面是武安市的特產。武安拽面的每一道工序都非常的講究,從和麵、打滷到拽面都非常重要。拽面稍微寬些,吃起來非常筋道。
小麻糖
武安小麻糖是武安人每逢過年時必備的一種獨特的過年食品。嚼在嘴裡香、脆、酥、甜,不管是老年人還是小朋友都非常愛吃。
燴菜
武安燴菜,是家常菜,也是賓館飯店宴請賓客時必須上的一道菜。每家每戶吃大米飯時常吃。有“大米飯,豬肉菜,山藥粉皮配海帶,再來點好白菜”的說法。燴菜因季節的變化,裡面的菜也變化。燴菜的特點:多味混合,營養豐富,肥而不膩,鹹鮮適口,可謂一絕。
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