潮人說
吃著火鍋看著球，大綠棒子一口乾！
眼看著溫度一天天降低
入冬轉眼就變成了眼前的事兒
對於我來說
這個冬天可以沒有愛情和遠方
但是不能沒有火鍋和大綠棒子
火鍋簡直就是人類不能再偉大的發明
熱氣升起的瞬間
一場中國式相逢就此開始
老北京涮鍋兒滿大街都是
但你可知正宗的老北京味道有多難得
這家明明靠烤串火爆京城朋友圈的三兄弟
竟然為了那口正宗味道
在這個初秋搞了個大事
牛肉羊肉鮮毛肚
粉絲豆腐大白菜
肉類就三樣兒
扔進鍋裡就是涮
老闆說
他想做正宗的老北京味兒
北京孩子吃上一口就能被帶回童年回憶的那種味道
所以無論是小料還是涮品
嚴格遵循老北京的吃法
拒絕胡來
麻醬小料的味道很是厚重
各種調料的比例很融洽
完全沒有苦澀的感覺
而且細細品味
還能品出其他調料的奇妙
話不多說
開啟長秋膘之旅
蘇尼特羔羊肉
好的肉在化後
盤子裡一滴血水都不會有
三兄弟的羊肉就很好的詮釋
什麼樣的肉算是好肉
一盤這樣的好肉才不辜負一頓暖心暖胃的火鍋
本以為羊肉會羶味很重
但在這家 完全不擔心因為羶味難以下嚥
完全和外面的妖豔貨不一樣
精品肥牛
紅白相間 肥瘦相融
入口軟軟嫩嫩
尤其裹上麻醬後
醬香和肉香在嘴裡噼裡啪啦地綻放
老闆！太好吃了！
鮮百葉
注：先到先得，每天僅限8份
無論是老北京涮鍋還是重慶九宮格
毛肚絕對都是不能忘記的主角
吃過很多像橡皮筋一樣的毛肚
所以爽爽脆脆的毛肚實在讓人歡喜
兄弟大拼盤
白菜粉絲凍豆腐
這老三樣就是很多北京人兒時吃涮鍋的記憶
水煮的大白菜 甘甜軟爛
吸足湯汁的凍豆腐 半天吃不到嘴
Q彈有嚼勁的細粉絲總能成為最後的驚喜
重出江湖的老味道真不賴！
炸窩頭臭豆腐
臭豆腐搭配什麼都好吃
尤其配上炸窩頭
越嚼越香
吃了還想吃
味道是正經味道
店正不正經可就不知道了
明明是個串兒店
非要把涮鍋做得像電烤串一樣
再刷京城人的朋友圈
但是不得不說
三兄弟的串兒 就是百吃不厭！
烤牛羊肉串
必須先提一句
三兄弟烤串的牛羊肉都選自牛街蘭大
羊肉串在烤制前
都會經過醃製以達到入味
而且電烤的羊肉串肉質非常嫩
不柴不羶不塞牙
每串大到沒天理！
三兄弟的烤牛肉串有著自己獨家祕方——木瓜汁
木瓜汁醃製實在洋氣！
而牛肉串的鮮嫩靠的就是這個
烤雞肉串
印象中的雞肉都是柴到崩潰
但是三兄弟的雞肉串用水嫩嫩
都無法表達小編的激動
真的沒吃過這麼好吃的雞肉串！
烤雞翅
沒有雞翅的烤串都是耍流氓
大口撕咬 大口咀嚼
再來上一大口大綠棒子
這才是生活！
醃製入味 骨肉分離
吃完還會吸手指
烤雞心
新鮮度感人的雞心
整顆醃製 料入肉魂
趁熱咬上一口
噗嗤—有汁爆出來
烤雞胗
整顆雞胗不切開 直接烤
味道很正
咬起來勁道卻不咯牙
並不需要太費牙口
烤雞脆骨
下酒必備的雞脆骨
嘎嘣嘎嘣停不下
尤其再多撒點辣椒
簡直不要太過癮
兄弟卷
兄弟卷可是三兄弟家獨有的
京城可就獨此一份
裡面包裹的是鱈魚肉和青豆丁
搭配上軟糯的外皮
多樣食材的互相包容才能有現在這個飽滿的味道
烤阿根廷紅蝦
老闆都是特實在的北京爺們
在食材選擇上完全不含糊
這手掌的阿根廷紅蝦夠下血本！
三下五除二扒開一個
肉質鮮嫩 入口微甜
烤生蠔扇貝
這家的生蠔扇貝小海鮮
可不像有些無良商家弄虛作假
這可都是新鮮現烤
肉連著殼的！！！
各式下酒小涼菜
【自釀茄子】
完全不是那種裡面水嘰嘰
吃起來索然無味的樣子
完全徹底的醃製入味
刷新茄子在我世界裡面的新定義
【大拌菜】
朋友 你已經不是我認知裡的大拌菜了
食材豐富到已經不認識你了
【下酒蟹鉗】
超級下酒的一款菜
麻麻辣辣鮮爽無比
吹著牛 嗑著蟹鉗
生活美好到冒泡泡
【醃製小皮蛋】
鵪鶉蛋醃製而成的小皮蛋
最大的樂趣就是戳戳戳
這家店不僅是好吃的驚奇
店老闆哥三個更是有故事的男同學
這就是東四三兄弟電烤串的新店
相比於之前的老店
新店要比之前大上不少
但是國安球迷的氣息還是撲面而來
就連門口的遊戲機裡的遊戲都是足球類
沒有愛情的冬天不難熬
缺少朋友的冬天才寂寞
約上三五好友
來到這家不正經的烤串店
涮鍋暖身
擼串喝酒
這樣的日子才叫生活
地址
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電話：17501029028
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