躲得過214的情人節,還是躲不過7月7的七夕。無論有沒有對象都一樣,做這道美食的目的只有一個——讓喜歡的人吃好。接下來我們進入主題。
用料:土豆,澱粉,麵粉,食鹽,油,保鮮膜,小吸管(吸牛奶那種),牙籤,圓形磨具
做法:
一、把所有用料都準備好,洗乾淨,用一個盆燒適量水,把土豆放到鍋裡煮上20分鐘左右直到全熟,並撈起過下冷水,以來降溫避免燙到手,二來更容易剝皮
二、把煮好的土豆全部剝去皮
三、用勺子把土豆按壓成泥狀,漢子們也可以直接用手捏碎,順便在土豆泥中加入適量食鹽和澱粉,拌均勻
四、用手把土豆泥揉成麵糰,並壓扁成薄餅狀
五、用圓形小磨具把土豆餅切除小圓,再用習慣把上面戳出兩個小洞當眼睛,再用牙籤在下面劃一小條,當作小嘴巴,按此方法把剩餘的土豆餅切出來,並把兩面裹上少量麵粉,以防笑臉變形
六、在鍋里加入適量油,燒熱後把切好的笑臉土豆餅放到鍋裡油炸2分鐘左右,知道炸至兩面金黃撈起濾油,之後裝盤即可開吃啦。如果喜歡蘸醬的可以蘸著自己喜歡的醬來吃。
看,整個感覺都萌萌噠,香香脆脆,親自動手做,為你們的感情又增進一步,當作早點和零食都是非常可以的,好吃到爆!不僅大情人會喜歡,小情人也會愛不釋手喲。
其實做法非常簡單,就是在普通的土豆丸子上稍作改動,讓它看起來比較精緻好看一些。如果嫌麻煩的寶寶們,就直接做成土豆丸子油炸就行了,簡單粗暴又省時間,但這個小吃的精華也就在花點心思的時間上。
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