仔仔今日小吃推薦：香脆土豆絲
土豆炸得香酥，裹上辣椒粉
又香又酥，一吃就停不下來
仔仔牌：香脆土豆
【食材】
土豆 孜然粉 鹽 胡椒粉 食用油
【步驟】
1.土豆洗淨去皮，擦絲
2.土豆絲過水沖洗掉澱粉，瀝乾備用（澱粉越少，炸出來越酥脆洗好的土豆絲一定要瀝乾水分喲，不然炸的時候很容易油花四濺）
3起鍋熱油，下土豆絲，炸到微微金黃，撈出瀝油（土豆絲一次不要放太多喲，不然容易粘在一起）
4.炸好的土豆絲，趁熱撒上鹽、孜然粉、黑胡椒粉拌勻，就可以享用啦~
裝盤~
炸到金黃的土豆絲
酥脆到用牙齒一碰就化
簡直讓人慾罷不能！
.........
（圖文綜合網絡，侵刪）
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